湖南日報·新湖南客戶端10月11日訊（全媒體記者 肖祖華 通訊員 陳佳慧）為推動低GI食品行業(yè)蓬勃發(fā)展，提升中國低GI食品產(chǎn)業(yè)的核心競爭力和國際競爭力，10月9-10日，“2024·第六屆中國GI(血糖生成指數(shù))國際會議”在京召開。

會議圍繞“低GI健康生活，創(chuàng)新與發(fā)展”這一主題，以院士報告、學(xué)術(shù)報告、產(chǎn)業(yè)報告、圓桌論壇等多種形式共同探討GI研究的最新進展，同時評選出2024年度在低GI食品領(lǐng)域做出突出貢獻(xiàn)的企業(yè)及產(chǎn)品。其中，現(xiàn)制茶飲品牌霸王茶姬，憑借在健康茶飲的探索及創(chuàng)新，榮獲“產(chǎn)業(yè)新星獎”。

此外，霸王茶姬還與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院達(dá)成正式合作，共同建立“健康與營養(yǎng)聯(lián)合研究中心”，雙方將共同探索健康茶飲的研發(fā)與應(yīng)用，為消費者提供更健康、更透明、更低負(fù)擔(dān)的現(xiàn)代東方茶，共同促進現(xiàn)制茶飲行業(yè)的創(chuàng)新。

中國GI(血糖生成指數(shù))國際會議是GI領(lǐng)域高規(guī)格的學(xué)術(shù)交流平臺，對相關(guān)食品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展有重要推動作用。包括中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)教授任發(fā)政，澳大利亞科學(xué)院院士、悉尼大學(xué)榮退教授Janette.C.BRAND-MILLER，中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與健康所所長丁鋼強等20余位專家出席交流。霸王茶姬經(jīng)典產(chǎn)品——伯牙絕弦也亮相展會，與會專家和嘉賓駐足品鑒，交流分享針對現(xiàn)制茶飲在低GI領(lǐng)域的探索經(jīng)驗與成果。

在全球健康飲食理念不斷深入人心的今天，低血糖生成指數(shù)（Glycemic index，GI）食品以其在維持血糖穩(wěn)定、促進健康飲食方面的顯著優(yōu)勢，受到了越來越多消費者的青睞。霸王茶姬通過低GI標(biāo)識與營養(yǎng)選擇共同構(gòu)建“科學(xué)控糖”兩大指引體系，確立了“茶底0添加人工香精、整杯0反式脂肪酸、牛乳0奶精”的產(chǎn)品健康標(biāo)準(zhǔn)。

其開創(chuàng)性地將“GI指引體系”應(yīng)用于茶飲行業(yè)，在門店菜單、小程序等平臺增設(shè)“低GI”標(biāo)識。截至目前，霸王茶姬已有11款飲品上線GI值，包括累計銷量超6億杯的伯牙絕弦和新品金烏扶搖。

同時，為響應(yīng)全民健康生活方式“三減三健”行動號召，霸王茶姬率先在上海地區(qū)門店全面推行“營養(yǎng)選擇”標(biāo)識，根據(jù)飲品中非乳源性糖、非糖甜味劑、飽和脂肪和反式脂肪的含量進行綜合分級，成為首個落地“營養(yǎng)分級系統(tǒng)”的茶飲品牌，并陸續(xù)推行至全國超5000家門店，推動茶飲行業(yè)進入“控糖時代”。

除了在產(chǎn)品研發(fā)上推陳出新，霸王茶姬同樣致力于健康生活方式的推廣。隨著全民對網(wǎng)球運動的熱情攀升和持續(xù)關(guān)注，霸王茶姬攜手全球健康大使鄭欽文，于近期在全國開啟“CHAGEE網(wǎng)球季”活動。聯(lián)動中國四大網(wǎng)球賽事（“中國網(wǎng)球公開賽”“武漢網(wǎng)球公開賽”“上海勞力士大師賽”“寧波網(wǎng)球公開賽”），以網(wǎng)球運動為橋梁，倡導(dǎo)健康茶飲理念，助力健康生活方式普及，為全球消費者提供更多元化的健康選擇。

責(zé)編：肖祖華

一審：肖祖華

二審：王文隆

三審：劉建光