我們的節(jié)日·重陽(yáng) | 特色美食“品”重陽(yáng)

  湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端   2024-10-11 20:02:43

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端10月11日訊 （記者 昌小英）“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親。”在唐代詩(shī)人王維的《九月九日憶山東兄弟》中，我們讀到了重陽(yáng)節(jié)的深情厚意。而在重陽(yáng)節(jié)當(dāng)天，新邵縣正在開展的“我們的節(jié)日·重陽(yáng)”活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，這份思鄉(xiāng)之情被特色美食所化解，轉(zhuǎn)化為一場(chǎng)味覺(jué)與文化的雙重盛宴。

當(dāng)天，在白水洞研學(xué)小鎮(zhèn)，邵陽(yáng)各縣區(qū)的特色美食匯聚一堂，空氣中彌漫著各種美食的香氣，讓人垂涎欲滴。

臘肉的煙熏味、豬血丸子的鮮香、鴨腳包的醬香，還有城步油茶、邵陽(yáng)米粉、下源水酒等美食，每一種味道都讓人忍不住想要一探究竟。

在眾多美食中，臘肉、豬血丸子、臘香腸等臘菜無(wú)疑是邵陽(yáng)的一張名片，游客駐足品嘗、購(gòu)買，對(duì)這獨(dú)特的風(fēng)味贊不絕口。

現(xiàn)場(chǎng)最熱鬧的，非打糍粑莫屬。在打糍粑的現(xiàn)場(chǎng)，游客們圍成一圈，看著師傅們揮舞木槌，一下一下地敲打著石臼中的糯米，散發(fā)出陣陣米香，令游客忍不住上前體驗(yàn)一番，感受那份傳統(tǒng)手工藝的樂(lè)趣。當(dāng)熱騰騰的糍粑新鮮出爐，大家爭(zhēng)先恐后地品嘗。

責(zé)編：昌小英

一審：周洋

二審：曾佰龍

三審：鄒麗娜

來(lái)源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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