目前，大閘蟹大量上市，交易量大幅上升，整體價(jià)格呈下降趨勢。 長沙晚報(bào)全媒體記者 劉捷萍 攝

長沙晚報(bào)10月14日訊(全媒體記者 劉捷萍) 秋風(fēng)起，蟹腳癢，金秋十月，又到了一年中吃蟹最佳時(shí)間。近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，相較中秋國慶假期，長沙市場大閘蟹、梭子蟹價(jià)格明顯下降，喜歡吃蟹的市民可以抓緊了。

14日，記者在步步高梅溪店生鮮區(qū)看到，鮮活生猛的大閘蟹在水槽里游動(dòng)。重量2兩規(guī)格的陽澄湖母蟹零售價(jià)25元/只，3兩的陽澄湖母蟹零售價(jià)39元/只。

非陽澄湖的大閘蟹價(jià)格“親民”不少。在馬王堆海鮮水產(chǎn)市場，2兩規(guī)格母蟹零售價(jià)12元至15元一只?！拔覀冏约撼砸话憔唾I2兩的母蟹，口感好、價(jià)格不高，這兩天價(jià)格降下來了，又能夠一飽口福了?！眲傔x了十幾只大閘蟹的市民周女士告訴記者。

往年，大閘蟹總能趕在中秋佳節(jié)來臨的時(shí)候端上人們的餐桌。但今年受高溫天氣影響，大閘蟹上市時(shí)間推遲了近半個(gè)月。中秋節(jié)剛上市時(shí)，價(jià)格較高。北辰三角洲的泊來鮮海鮮超市相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，當(dāng)時(shí)他們上市的3.5兩母蟹單只銷售價(jià)格為53元，現(xiàn)在已經(jīng)降到了38元。

記者走訪長沙部分海鮮市場了解到，當(dāng)前市面上的大閘蟹80%來自江蘇，20%來自湖北、湖南。

馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場是售賣螃蟹的“主戰(zhàn)場”?！艾F(xiàn)在市場以2至3兩母蟹為主?！笔袌鱿嚓P(guān)負(fù)責(zé)人黎靜陽介紹，市場大閘蟹按品質(zhì)分普通和精品兩種，14日，2兩規(guī)格的批發(fā)價(jià)在7.6元至10元每只，2.5兩規(guī)格11.75元至15.5元每只，3兩規(guī)格17.6元至22.1元每只。2兩至2.5兩母蟹價(jià)格比國慶假期前下降約10%，3兩母蟹價(jià)格基本持平。

“目前，大閘蟹大量上市，交易量大幅上升?！?3日晚，馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場內(nèi)，一輛輛冷藏車一字排開，敞開的車門處，擺著剛卸下的螃蟹，商販和來往的客商熱烈攀談：“現(xiàn)在的大閘蟹品質(zhì)好，肉質(zhì)飽滿，蟹黃多。”據(jù)馬王堆市場交易數(shù)據(jù)顯示，近期大閘蟹來貨量約100噸一天，比國慶假期前增長約40%。

大量上市，大閘蟹價(jià)格相對有所回落?！按箝l蟹整體價(jià)格呈下降趨勢，和上市初期比約下降30%?！辈讲礁叱猩r采購總監(jiān)周燚告訴記者，根據(jù)消費(fèi)需求不同，周一到周四價(jià)格又比周五到周日低10%。

馬王堆海鮮市場光頭牛水產(chǎn)品經(jīng)營部負(fù)責(zé)人陳鐵年告訴記者，今年因?yàn)楦邷?、臺風(fēng)等極端天氣，大閘蟹晚熟減產(chǎn)，所以價(jià)格比去年略高。但近期的大閘蟹品質(zhì)較國慶假期前更好，10月底前是吃母蟹的最好時(shí)機(jī)，10月底將迎來公蟹大量上市。

除了大閘蟹，不少市民偏愛梭子蟹。近期，梭子蟹大量上市，馬王堆海鮮水產(chǎn)批發(fā)市場日均來貨量約400噸。根據(jù)大小不同，價(jià)格為12元至45元每斤，較前期下跌40%至50%。

時(shí)下的蟹，口感達(dá)到一年中的巔峰，食蟹愛好者不妨趁此機(jī)會(huì)前往市場挑選，把握住這個(gè)短暫而又美味的“蟹季”。

責(zé)編：肖秀芬

一審：詹娉俏

二審：朱曉華

三審：文鳳雛

來源：長沙晚報(bào)