廣興洲鎮(zhèn)中心學(xué)校：加強食堂從業(yè)人員培訓(xùn) 筑牢學(xué)校食品安全防線

  科教新報   2024-10-17 11:42:09

科教新報·新湖南客戶端訊（ 通訊員  夏良華 ） 為切實加強 校園 食堂管理，保證全體師生飲食安全，改善學(xué)生營養(yǎng)狀況，保障學(xué)生身體健康，岳陽市君山區(qū) 廣興洲鎮(zhèn)中心學(xué)校 于 10 月1 5 日下午召開了 全鎮(zhèn)中小學(xué)幼兒園 食堂工作人員培訓(xùn)會 。  

會上，廣興洲鎮(zhèn)市場監(jiān)管所所長王康寧具體從校園食品安全主體責(zé)任、常見問題及注意事項、如何提升管理能力及業(yè)務(wù)水平三個方并聯(lián)系事例對食堂工作人員進(jìn)行了培訓(xùn)。

廣興洲鎮(zhèn)中心學(xué)校黨總支書記王文武 從學(xué)校食品安全、食堂規(guī)范化管理要求以及學(xué)校食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識和服務(wù)意識等幾個方面提出了具體細(xì)致的要求。

通過培訓(xùn)，食堂全體從業(yè)人員進(jìn)一步掌握食品衛(wèi)生與安全知識，規(guī)范掌握整個加工操作過程，提高安全意識和責(zé)任感，為保障廣大師生飲食安全筑牢了防火墻。

責(zé)編：董以良

一審：董以良

二審：黃維

三審：王明輝

來源：科教新報

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