婁星區(qū)10家問題供應(yīng)商被清退出校園食材供貨名單

  湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端   2024-10-18 15:25:23

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端10月18日訊（全媒體記者 李成輝 通訊員 張弛）校園食品安全，一直以來都是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。食品采購(gòu)是學(xué)校食堂管理中至關(guān)重要的一環(huán)。記者今天從婁底市婁星區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，根據(jù)協(xié)作機(jī)制，該區(qū)10家抽檢不合格的問題供應(yīng)商，已被轄區(qū)各學(xué)校清退出大宗食材供應(yīng)商名單。

今年以來，婁星區(qū)全面加大校園食材供應(yīng)環(huán)節(jié)監(jiān)管力度，該局聯(lián)合區(qū)教育局出臺(tái)《婁星區(qū)校園食堂食材供應(yīng)商評(píng)價(jià)和退出機(jī)制》，分別從供應(yīng)商選擇標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)估指標(biāo)體系、履約監(jiān)控管理、獎(jiǎng)懲管理、質(zhì)量安全管理等方面著手，進(jìn)一步明確校園食堂食材供應(yīng)商評(píng)價(jià)和退出標(biāo)準(zhǔn)，著力構(gòu)建“嚴(yán)準(zhǔn)入、后評(píng)價(jià)、強(qiáng)退出”的評(píng)價(jià)退出機(jī)制。建立校園食堂食材供應(yīng)商黑名單制度，對(duì)存在重大食品安全隱患或被立案查處的供應(yīng)商，由該局通報(bào)區(qū)教育局督促學(xué)校將其退出供貨名單。

今年4月起，該局開展學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商食品安全專項(xiàng)檢查，對(duì)全區(qū)學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商進(jìn)行全覆蓋、地毯式清查，重點(diǎn)檢查供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)資質(zhì)是否齊全，從業(yè)人員健康、衛(wèi)生及培訓(xùn)管理是否到位，經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所是否干凈整潔，設(shè)施設(shè)備是否齊全，是否經(jīng)營(yíng)過期變質(zhì)食品等情況。建立供應(yīng)商動(dòng)態(tài)監(jiān)管臺(tái)賬，將學(xué)校大宗食材供應(yīng)商納入抽檢重點(diǎn)范圍，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行全覆蓋抽檢，累計(jì)抽檢455批次食品，檢出10家供應(yīng)商的11批次食品不合格并依法進(jìn)行立案查處，目前已將抽檢不合格的10家供應(yīng)商全部退出。

責(zé)編：李成輝

一審：李成輝

二審：鄒儀

三審：劉建光

來源：湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端

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