白溪鎮(zhèn)重拳出擊確保食品安全

  新湖南客戶端   2024-10-18 15:32:18

湖南日報(bào)·新湖南客戶端10月18日訊（通訊員 劉玲）近日， 新化縣白溪鎮(zhèn)市監(jiān)所、畜牧站、綜合執(zhí)法隊(duì)等部門聯(lián)合開展 食品安全專項(xiàng)行 動(dòng)，對鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的商場店鋪逐一進(jìn)行排查監(jiān)督，以實(shí)際行動(dòng)彰顯了對食品安全的高度重視。

白溪鎮(zhèn)積極部署此次專項(xiàng)行動(dòng)，加強(qiáng)對市場白板肉的查處，要求職能部門加強(qiáng)監(jiān)管，加大執(zhí)法力度，嚴(yán)厲打擊白板肉，讓違法售賣的白板肉無處遁形，維護(hù)了市場秩序，有力保障了 食品安全。同時(shí)，呼吁民眾提高認(rèn)識，拒絕購買白板肉，共同守護(hù)“舌尖上的安全”。

當(dāng)天，工作人員組成多個(gè)檢查小組，進(jìn)入鎮(zhèn)轄區(qū)的各個(gè)商場店鋪。每到一處，檢查人員都仔細(xì)查看店鋪的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)證件是否齊全有效，確保商家合法經(jīng)營。

在商場的食品銷售區(qū)域，檢查人員重點(diǎn)檢查了各類食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、食品標(biāo)簽等信息。對于臨近保質(zhì)期的食品，要求商家及時(shí)進(jìn)行處理，確保消費(fèi)者購買到的食品都是新鮮、安全的。同時(shí)，對食品的儲存條件也進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，確保食品在儲存過程中不會受到污染或變質(zhì)。

畜牧站的工作人員則對涉及肉類、蛋類等食品的店鋪進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，仔細(xì)查看了肉類的檢驗(yàn)檢疫證明，確保所售肉類來源合法、質(zhì)量安全。對于蛋類產(chǎn)品，檢查人員檢查了其儲存環(huán)境和包裝情況，普及食品儲存知識，防止因儲存不當(dāng)而導(dǎo)致食品變質(zhì)。

在檢查過程中，工作人員還積極向商家宣傳食品安全法律法規(guī)和相關(guān)知識，提高商家的食品安全意識和責(zé)任意識，并耐心地解答商家提出的問題，指導(dǎo)商家如何正確管理食品、防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，鼓勵(lì)商家積極參與食品安全示范創(chuàng)建活動(dòng)，共同推動(dòng)白溪鎮(zhèn)食品安全水平的提升。

白溪鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今后將繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，建立健全食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，不斷提高食品安全保障水平。同時(shí)，呼吁廣大居民積極參與食品安全監(jiān)督，共同守護(hù)白溪鎮(zhèn)的食品安全。

責(zé)編：姚昕玥

一審：姚昕玥

二審：肖洋桂

三審：周俊

來源：新湖南客戶端

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