湘益茯茶亮相第十六屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)

  新湖南客戶端   2024-11-20 16:01:19

11月15至16日，由福建省文化和旅游廳、福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、南平市人民政府主辦的第十六屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì)暨大地流彩一一全國(guó)鄉(xiāng)村文化振興武夷行之非遺集市活動(dòng)在福建省南平市武夷山市盛大舉行。湘益茯茶作為國(guó)家級(jí)非遺茯磚茶制作技藝唯一傳承保護(hù)單位受邀參加此次活動(dòng)。

本次活動(dòng)圍繞“茶和天下·共享非遺 福茶香飄”為主題，主要通過(guò)市集、非遺展示等形式深入挖掘中國(guó)茶文化的當(dāng)代價(jià)值，讓非遺創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的成果助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。列入聯(lián)合國(guó)教科文組織非遺代表作名錄的“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”的44項(xiàng)國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目以及與茶相關(guān)非遺代表性項(xiàng)目的傳承人同臺(tái)展示，益陽(yáng)茯磚茶制作技藝省級(jí)傳承人黃甜出席現(xiàn)場(chǎng)為大家介紹茯磚茶的制作流程，講解茯磚茶的歷史與文化。

茯磚茶因需在伏天筑制，故稱“伏茶”，因筑制成磚型，又稱“伏磚茶”。茶葉經(jīng)特殊工藝加工，具有中醫(yī)學(xué)上的藥理保健功效，故又得名“茯茶”“福茶”。茯磚茶里特有的“金花”，學(xué)名冠突散囊菌，它的衍生物茯茶素、茶多糖等對(duì)人體有刮油解膩，調(diào)理腸胃的功效。萬(wàn)里茶道，駝鈴聲聲，茯磚茶從益陽(yáng)運(yùn)輸?shù)轿覈?guó)西北少數(shù)民族地區(qū)，并成為融入西北人民血液里的生命之茶，這一段旅程完成了茯磚茶文化的傳播與傳承，也譜寫了“萬(wàn)里茶香益陽(yáng)磚”的佳話。

本次活動(dòng)通過(guò)集市、非遺展示等創(chuàng)新活動(dòng)形式，在增強(qiáng)非遺文化自信的同時(shí)，推動(dòng)了各民族茶文化的發(fā)展與交流，讓更多人感受到茯磚茶的魅力，進(jìn)一步為弘揚(yáng)傳承中國(guó)傳統(tǒng)非遺技藝做出積極的貢獻(xiàn)。（楊雨）

責(zé)編：周佳

一審：周佳

二審：張馬良

三審：熊佳斌

來(lái)源：新湖南客戶端

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