藥食飄香 寓膳于樂——衡陽市中醫(yī)醫(yī)院獲湖南省護(hù)理學(xué)會"二等獎"

    2024-11-30 10:17:41

大眾衛(wèi)生報(bào)·新湖南客戶端11月30日訊 （通訊員  袁汝瑤  曾海燕）11月23日，由湖南省護(hù)理學(xué)會主辦的“藥食同源，健康同行”2024年藥膳食療健康科普競賽在長沙舉行。


衡陽市中醫(yī)醫(yī)院送選作品《藥香情濃?湘疆緣》，通過情景劇的生動詮釋，向大眾推廣中醫(yī)藥與飲食結(jié)合的新形式，開啟藥膳食療新篇章。

該作品由羅靈芝、黃菊、李飛亞、屈曉倩、劉文斌共同演繹，講述以援疆民族團(tuán)結(jié)的深情厚誼為故事線，巧妙融入當(dāng)歸生姜羊肉湯的古法制作技藝，通過精心配伍食材，深挖其性味歸經(jīng)，將羊肉的溫潤、當(dāng)歸的滋補(bǔ)與生姜的驅(qū)寒功效完美融合，以烹飪?yōu)槊剑芷鸸沤窨叼B(yǎng)的智慧橋梁。

通過演員們的精彩演繹，該院作品歷經(jīng)預(yù)賽、復(fù)賽及決賽的激烈角逐，在全省22個復(fù)賽作品中脫穎而出，最終榮獲二等獎。

此次參賽，成功地將古老而神秘的中醫(yī)藥膳食療文化跨越時(shí)空與民族的界限，從古籍的塵封中喚醒，融入新時(shí)代人們的日常生活。通過此次活動，提高了護(hù)理人員的藥膳食療實(shí)踐運(yùn)用能力，并向大眾普及“寓養(yǎng)于膳”的中醫(yī)藥健康養(yǎng)生知識。

衡陽市中醫(yī)醫(yī)院將以中藥膳食傳遞溫馨與健康，推廣健康食養(yǎng)理念，點(diǎn)燃更多人對中醫(yī)藥膳食療文化的熱情與興趣，開啟藥膳傳承的新篇章。

責(zé)編：洪學(xué)智

一審：洪學(xué)智

二審：梁湘茂

三審：謝峰

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