食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例時隔8年迎來修訂 在城市煙火氣中守護“舌尖上的安全”

  湖南日報·新湖南客戶端   2024-12-06 16:39:09

湖南日報全媒體記者 郭宸

9月26日，省十四屆人大常委會第十二次會議表決通過了新修訂的《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》，并將于2025年3月1日起施行。

食品小作坊、小餐飲和食品攤販與人民群眾的日常生活息息相關(guān)，既提供了廣闊的就業(yè)市場，又關(guān)乎著群眾“舌尖上的安全”。條例自2016年表決通過后，時隔8年迎來修訂，基于什么考慮，又有什么作用？9月27日，省人大常委會舉行新聞發(fā)布會，就社會關(guān)心的問題作了說明。

“隨著經(jīng)濟社會的快速發(fā)展和優(yōu)化營商環(huán)境的深入推進、有關(guān)法律法規(guī)的修改，原條例部分內(nèi)容已不符合監(jiān)管形勢和要求，難以滿足監(jiān)管實際需要。”省人大財經(jīng)委副主任委員劉明政介紹，原條例中對執(zhí)法內(nèi)容、處罰力度、食品許可種類等方面的規(guī)定與現(xiàn)實情況存在較大出入，修訂條例勢在必行。

條例修訂后，如何讓城市更具煙火氣？省人大常委會法工委副主任胡雪清表示，條例首先在鼓勵、支持、促進小作坊小餐飲和食品攤販的發(fā)展上做出規(guī)定，如將食品生產(chǎn)加工小作坊許可證、食品小餐飲經(jīng)營許可證的有效期從三年延長至五年，增強小作坊、小餐飲的生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)定性。同時還區(qū)分主體及違法行為的危害程度對各類法律責任進行了整合，對輕微違法行為僅責令改正，促進過罰相當，避免小過重罰。

同時，為進一步防范安全風險，保障百姓食品安全，本次修訂進一步完善了小餐飲的禁止經(jīng)營食品種類，明確禁止經(jīng)營嬰幼兒配方食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品，嚴防特殊食品的食品安全風險。如遇小作坊、小餐飲和食品攤販混業(yè)經(jīng)營的，條例規(guī)定按照其中最高食品安全風險等級，結(jié)合生產(chǎn)經(jīng)營食品品種主次確定經(jīng)營類型。

“條例出臺后，全省各級監(jiān)管部門深刻認識到條例的重要性，將以高度的責任感和使命感推動條例落實落地?！笔∈袌霰O(jiān)督管理局副局長雷光明表示，將加快出臺配套文件，細化標準要求，推動條例更好實施。同時，將嚴格依照法律法規(guī)執(zhí)法辦案，統(tǒng)一標準、統(tǒng)一程序，找準優(yōu)化營商環(huán)境與守護食品安全的平衡點。

責編：施泉江

一審：施泉江

二審：蘇莉

三審：唐婷

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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