瀏陽(yáng)市首個(gè)獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的蔬菜類品牌——葛家雞腸子辣椒，如今每天出現(xiàn)在數(shù)百北京家庭餐桌，且受歡迎的熱度在持續(xù)上升。

“從11月初與京東七鮮合作以來(lái)，短短十多天，我們發(fā)往北京的雞腸子辣椒從每天100多盒增加到了600多盒。”11月21日，葛家雞腸子辣椒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人羅杰打開(kāi)手機(jī)查看APP消費(fèi)者點(diǎn)評(píng)，“已經(jīng)有915人點(diǎn)評(píng)，好評(píng)率100%！”

瀏陽(yáng)土特產(chǎn)，京城受歡迎

在葛家鎮(zhèn)金源村，葛家雞腸子辣椒產(chǎn)業(yè)示范基地的60多個(gè)連片現(xiàn)代化大棚里生機(jī)勃勃。

走進(jìn)其中一個(gè)大棚，只見(jiàn)每一棵辣椒樹(shù)上都果實(shí)累累。辣椒特別長(zhǎng)，果皮有皺褶，形似雞腸子，椒尖還帶著小彎鉤——這種與普通辣椒有明顯差異的線椒，就是遠(yuǎn)近聞名的“雞腸子辣椒”。

記者注意到，每一排辣椒樹(shù)的上方，都有橫索與吊鉤，以牽引茂盛的枝葉。

“這叫吊苗，果實(shí)多，不吊苗的話，辣椒樹(shù)容易倒伏?！绷_杰說(shuō)，這樣也方便采摘。這個(gè)大棚的辣椒是8月底栽種的，10月底開(kāi)始上市，目前已采摘3批，可以持續(xù)賣到春節(jié)期間，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)超過(guò)3000斤。

其他大棚中，有的剛剛結(jié)束夏秋采摘旺季，只剩紅色的“扯樹(shù)辣椒”，有的則正在培土育苗，準(zhǔn)備于明年正月移栽。據(jù)了解，此舉是為了實(shí)現(xiàn)“分批種植、錯(cuò)峰上市”，以保證消費(fèi)者一年四季都可以吃到雞腸子辣椒。

不遠(yuǎn)處，位于金源村村部的雞腸子辣椒分揀車間里，一筐筐辣椒青翠欲滴。工作人員正忙著挑選、稱重、打包，準(zhǔn)備統(tǒng)一裝箱運(yùn)輸，供應(yīng)給京東七鮮、盒馬鮮生。

“每一只辣椒都是精心挑選，要求長(zhǎng)度在30到35厘米之間，嫩度適中、顏色鮮亮、無(wú)蟲(chóng)洞無(wú)破損。”工作人員說(shuō)。

次日下午，這批雞腸子辣椒就將抵達(dá)北京，配送至七鮮超市。由于尚在鋪貨推廣階段，在京擁有28家門店的七鮮暫時(shí)只在右安門王府井店、廣安門店、金寶匯店等部分門店上架雞腸子辣椒，但銷售來(lái)勢(shì)很好，增長(zhǎng)空間可期。

值得一提的是，葛家雞腸子辣椒不僅有“含京量”，更具“含金量”——在七鮮來(lái)自全國(guó)各地的各種鮮椒產(chǎn)品中，它以11.9元/200克的價(jià)格傲視群雄。

村村都參與，人人都受益

葛家雞腸子辣椒的身價(jià)，憑什么這么高？

雞腸子辣椒在葛家鎮(zhèn)的栽種歷史長(zhǎng)達(dá)400年，但其近年來(lái)的“出圈”，離不開(kāi)當(dāng)?shù)乩苯吩耘囝I(lǐng)軍人物楊意紅在保護(hù)、改良方面發(fā)揮的作用，更離不開(kāi)當(dāng)?shù)卣蛟臁袄苯沸℃?zhèn)”的努力。

自6年前葛家雞腸子辣椒獲評(píng)國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品以來(lái)，葛家鎮(zhèn)就一直探索將其作為賦能鄉(xiāng)村振興的特色產(chǎn)業(yè)。

2022年，在葛家鎮(zhèn)黨委政府的引導(dǎo)下，全鎮(zhèn)5個(gè)村（新建村、葛家園村、玉塘村、新宏村、金源村）攜手成立葛家雞腸子辣椒農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，采取“村集體經(jīng)濟(jì)+基地+農(nóng)戶”模式，助力辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

“如今公司大棚種植面積就有200畝，加上農(nóng)戶種植，總面積超過(guò)1000畝?！绷_杰是金源村黨總支副書(shū)記，如今作為公司法定代表人，專職負(fù)責(zé)辣椒生產(chǎn)、推廣、銷售。

既要叫好，更要叫座。

“微辣鮮香，適合炒肉、炒蛋等多種做法?！庇邢M(fèi)者如是點(diǎn)贊。事實(shí)上，來(lái)自瀏陽(yáng)、長(zhǎng)沙、武漢等地的眾多餐飲和商超企業(yè)，包括今年先后簽約的盒馬鮮生、京東七鮮等生鮮連鎖頭部企業(yè)，均是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的實(shí)地考察與消費(fèi)者的正向反饋，最終高度認(rèn)可了葛家雞腸子辣椒。

一只小辣椒，帶動(dòng)大產(chǎn)業(yè)，也“辣”出紅紅火火的好日子。

“除了目前已覆蓋北京、長(zhǎng)沙等城市，我們還將通過(guò)與頭部企業(yè)深化合作，進(jìn)一步把辣椒賣到上海、廣州、深圳、重慶等地，打響葛家雞腸子辣椒品牌?！备鸺益?zhèn)黨委書(shū)記羅武表示，接下來(lái)將按照“政府引導(dǎo)、市場(chǎng)運(yùn)作、村集體公司化運(yùn)營(yíng)”模式，爭(zhēng)取將全鎮(zhèn)雞腸子辣椒栽種面積擴(kuò)大到2000畝，實(shí)現(xiàn)5000萬(wàn)元以上的年產(chǎn)值，把辣椒產(chǎn)業(yè)打造成“村村都參與、人人都受益”的富民產(chǎn)業(yè)。

責(zé)編：李莉芹

一審：李莉芹

二審：陳永剛

三審：趙雨杉

來(lái)源：瀏陽(yáng)發(fā)布