“圍爐煮茶”七大去處，體驗冬日的“松弛美學”

陳佳 康軍洋   湖南日報·新湖南客戶端   2024-12-13 17:34:00

湖南日報·新湖南客戶端通訊員 陳佳 康軍洋

從古至今，生一爐火，就能把日子過得熱氣騰騰，這就是咱們中國人骨子里的浪漫?！昂箍蛠聿璁斁疲駹t湯沸火初紅”，庭院中，屋檐下，數(shù)把精致竹編桌椅，若干茶具安排起來，瞬間形成“萬物皆可烤”的場面：板栗、桂圓、紅薯、花生、甘蔗......各類茶點，不一而足，濃郁的煙火氣息為飲茶這件小事賦予了更多溫暖的“氛圍感”。

圍爐煮茶，不僅僅是一種飲茶方式，更是一種生活態(tài)度。它讓我們在忙碌之余，有機會停下腳步，與親朋好友圍坐一起，分享生活的點滴，品味茶的韻味，感受那份難得的寧靜與和諧。茶葉在水中慢慢舒展、綻放，就像人生中的每一個瞬間，都值得我們?nèi)ゼ毤毱肺逗驼湎А?/p>

冬日的午后，陽光透過窗戶灑在地板上，斑駁陸離。小巧精致的火爐，爐火正旺，映照著每個人的臉龐，溫暖而明亮?；馉t上，一把鐵壺咕嘟咕嘟地冒著熱氣，那是茶葉在水中翻滾的聲音，也是幸福在心頭蕩漾的旋律。

接下來，就讓我們一起探尋那些藏在茶香里的故事與情懷。無論你是茶文化的愛好者，還是渴望在繁忙生活中尋找片刻寧靜的普通人，相信圍爐煮茶都能帶給你不一樣的體驗和感悟。

01

沐月棲茶書院

一份藏在地標建筑里的“靜謐”

沐月棲茶書院是四位85后的女孩走遍中國茶區(qū)后，攜手創(chuàng)造的 “夢想中的茶會館” 。 好茶易尋，知音難覓。靜下心來，邀約好友知己，捧一杯香茗，看蘭芽玉蕊，枝舒葉展，千姿百態(tài)。
 
小tips： 茶果子精致好吃，不容錯過~
茶飲推薦： 秋梨老白茶
地址： 岳麓區(qū)天頂街道梅溪湖國際文化藝術(shù)中心(藝術(shù)館3號門)

02

老房子住在山上的日子

茶館門庭靜，賓語浸塵世

長沙，一座永遠熱鬧的城市，人氣、活力是這里的主旋律。然而，愛熱鬧的長沙人，對 隱居 也有一份執(zhí)著。2024年只剩一個月不到 ，一年到頭，是該慢下來，到山里去，放松一下了。

小tips： 山下隨意快餐店到老房子需要步行3～5分鐘，車輛嚴禁駛?cè)?/span>

茶飲推薦： 廣西六堡茶、2009壽眉白茶

地址： 岳麓山茶場村石佳沖小學南200米(車只能停在山腳下，需要徒步一小段路上山)

03

桃?guī)X小院

大隱于市的愜意

西二環(huán)邊上，一座 “離塵不離城” 的田園風院子。和最熟悉的親人朋友聚在這里圍爐煮茶、沐浴陽光、談天說地，好不妙哉~

小tips： 小院還有烤肉供應(yīng)，記得留點肚子再來~
茶飲推薦： 老白茶/普洱
地址： 岳麓區(qū)西二環(huán)桃花嶺村新塘組18號

04

溪山云境

山色空明，人心亦空靈

坐在這家 小眾庭院餐廳 里，正對著的是波光粼粼的梅溪湖。 在湖景深處沉醉，在云天高處相逢，在這一方露臺就上品茗、覓食，身心愜意，如在桃源~
 
小tips： 挑個好天氣，約上三五好友來這里喝喝茶、扯扯閑，餓了直接點菜吃飯~把生活過得熱氣騰騰，蒸蒸日上～
茶飲推薦： 易武熟普
地址： 岳麓區(qū)環(huán)湖路1號

05

四月天荼苑

晚來天欲雪，能飲一杯無？

藏在梅溪湖公園里的寶藏茶館，夏日可以欣賞開得正艷的荷花。冬天的時候最好挑著下雪去，因為茶館是獨棟樓設(shè)計，一樓的大落地窗可以看見漫天雪花飛舞。屋內(nèi)爐火升騰，屋外寒風凜冽，熱茶入口，從喉嚨到胃里，喚醒了身體的每個細胞。

    店內(nèi)的吃食很豐盛，紫蘇楊梅姜、白桃烏龍糕、桂花綠豆糕、橘干和紫蘇梅餅應(yīng)有盡有。
小tips： 店里可以團建，公司開會也可以安排在這里。
茶飲推薦： 手沖蓋碗茶、花茶
地址： 岳麓區(qū)環(huán)湖路祈福大道東側(cè)下來梅溪湖公園內(nèi)柳提8號

06

長風居

人間有味是清歡

籬笆敞開，竹林掩映。一口水井，幾把竹椅帶你夢回小時候，小貓兒懶懶地曬著太陽，仿佛進入了 世外桃源 。

小tips： 不僅可以喝茶，還有客房、包廂、咖啡和家常菜等多種打開方式~

茶飲推薦： 黑茶、巖茶
地址： 岳麓區(qū)含浦街道芝字港村向家沖組張許峰自建房

07

山上的也子橘

岳麓山腰的小院

一家店名有橘 ，店里也有橘 的山中小院。進入樹枝搭建而成的走廊后，便能看到掛滿樹枝的橘子。
選個天氣好的周末，約上朋友來這里曬曬背、煮煮茶，坐在草坪擼擼貓、逗逗狗，壓力將被全部釋放。
小tips： 絕對寵物友好型店家！除了幾只超可愛粘人的貓貓狗狗外，這里還有鸚鵡蘆丁雞、荷蘭豬、金魚等。
茶飲推薦 ： 正山小種、莓茶
地址： 岳麓區(qū)麓山南路與阜埠河路交叉口西北420米。
《菜根譚》中提到：“千載奇逢，無如好書良友；一生清福，只在茗碗爐煙”，道出了圍爐煮茶的閑適與滿足。這個周末，你可以獨自沉思；也可以與家人分享生活的點滴，只是平靜地說些閑話，虛度時光；或是約上三五知己好友，一邊悠閑喝茶，一邊吃著焙烤的食物，談天說地，奇思妙想；也可以什么都不做，只是靜靜地感受爐火的溫暖和茶香的芬芳。

作者：陳佳 康軍洋

責編：陳佳

一審：封豪

二審：王晗

三審：周韜

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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