星巴克北美調(diào)整消費者“進(jìn)店”標(biāo)準(zhǔn)。

當(dāng)?shù)貢r間1月13日，據(jù)外媒報道，咖啡連鎖品牌“星巴克”宣布一項新規(guī)定，推翻了2018年來實施的開放政策，北美各地門店不再免費開放，進(jìn)店需要消費，員工也將接受該新規(guī)定的相關(guān)培訓(xùn)。

此外，新規(guī)定警告稱，違規(guī)者將被要求離店，并表示如有必要，門店可能會致電執(zhí)法部門。

據(jù)外媒報道，星巴克發(fā)言人表示，新規(guī)定旨在優(yōu)先考慮付費的客戶，大多數(shù)其他零售商已經(jīng)制定了類似的規(guī)定，“我們希望每個人都能在我們的門店里受到歡迎和感到舒適。通過設(shè)立新標(biāo)準(zhǔn)，我們可以為每個人創(chuàng)造一個更好的環(huán)境。”

新規(guī)定是否適用于星巴克中國門店？

1月14日，澎湃新聞記者致電星巴克中國官方客服，接線人員表示，目前國內(nèi)的星巴克是由門店各自管理運營，具體情況由門店自己來定，并沒有強(qiáng)制要求不免費對外開放。

“目前并沒有接到不免費對外開放的通知?！庇行前涂碎T店向澎湃新聞記者表示，星巴克屬于消費場所，按道理進(jìn)來是需要消費的，但一般情況下如果有空閑座位，門店不會去驅(qū)趕不消費的顧客。如果門店已經(jīng)坐滿有新的消費顧客需要座位，我們會去跟沒有消費的客人做協(xié)商，他們消費就可以繼續(xù)休息，反之我們可能要請他把自己的位置讓給消費的顧客?！?/p>

此前，星巴克（Nasdaq：SBUX）發(fā)布了截至2024年9月29日的2024財年第四財季業(yè)績以及2024財年業(yè)績。2024財年第四財季實現(xiàn)營收90.74億美元，同比下降3.2%；歸母凈利潤9.1億美元，同比下降25.4%，星巴克第四財季業(yè)績主要受北美收入疲軟的影響。

據(jù)悉，布萊恩·尼科爾（Brian Niccol）于2024年9月9日起接任星巴克董事長兼首席執(zhí)行官一職。上任后，尼科爾提出“重返星巴克”計劃，該計劃意味著要專注于星巴克一直以來獨特的品牌特征，成為一個人們聚集的溫馨咖啡館，“從一些顧客那里聽說，我們已經(jīng)偏離了核心，停止與他們溝通。結(jié)果確實是有些人來得更少了。為了歡迎所有客戶的回歸并恢復(fù)增長，我們需要從根本上改變戰(zhàn)略。”

在門店服務(wù)與體驗上，尼科爾此前指出，星巴克必須重新定位為社區(qū)咖啡館，必須向世界重新介紹星巴克，從根本上改變營銷方式，將突出客戶期望的手工產(chǎn)品，并展示咖啡創(chuàng)新，將簡化過于復(fù)雜的菜單，修復(fù)定價結(jié)構(gòu)，確保每位客戶光臨星巴克時都覺得物有所值。

此外，尼科爾在2024年9月時公開提到，星巴克近期的重點是美國，需要讓占比最大的業(yè)務(wù)恢復(fù)增長，當(dāng)然在世界各地也有很多機(jī)會，團(tuán)隊將專注于如何讓星巴克在中國恢復(fù)增長，并讓所有國際業(yè)務(wù)再次表現(xiàn)良好。

星巴克（Nasdaq：SBUX）13日盤后跌0.01%。

責(zé)編：戴蓉

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來源：澎湃新聞