中國社會(huì)報(bào) 2025-02-11 09:12:30
下午5點(diǎn)半,工人五食堂逐漸熱鬧起來,前來就餐的居民排起了長隊(duì)。
工人五食堂是湖南省衡陽市珠暉區(qū)冶金街道的長者餐廳。去年5月初開業(yè)以來,這幢紅色外墻、綠色門窗、屋檐下鑲嵌六顆紅五星的長者餐廳,憑借舒適的環(huán)境、豐富的菜肴、細(xì)心的服務(wù),成了冶金街道轄區(qū)內(nèi)人流最活躍、人氣最旺的地方。
說起工人五食堂的由來,74歲的衡陽有色冶金機(jī)械總廠(以下簡稱衡冶)退休職工李告元對記者說,20世紀(jì)70年代初,這里共有4個(gè)食堂,后因企業(yè)改制而關(guān)停。這幾年,很多老年人由于年紀(jì)大、獨(dú)居等多種原因,對家門口養(yǎng)老、家門口助餐需求越來越大。大家就想著這一片能不能辦個(gè)老年食堂,既能延續(xù)老記憶,還能解決老年人買菜做飯難的問題。
老人們樸素的愿望得到了冶金街道、珠暉區(qū)民政局的回應(yīng)。經(jīng)過多方協(xié)調(diào),食堂開辦點(diǎn)選在人流相對集中、交通相對便利、適合開放經(jīng)營的一處國有資產(chǎn)。同時(shí),引進(jìn)優(yōu)質(zhì)市場主體,結(jié)合老人們的建議,按當(dāng)年老廠房風(fēng)貌改造,嵌入懷舊元素,傳承衡冶歷史,讓這里成為老年人社交的一個(gè)重要平臺(tái)。
在食堂門口,記者遇到前來用餐的左學(xué)余老人?!拔壹磳M90歲,在衡冶工作了一輩子,在廠區(qū)生活了70年?!崩先私榻B,食堂開業(yè)后,他看到一批低齡老人穿著“紅馬甲”,為大家忙前忙后,引導(dǎo)落座,還送上湯湯水水,可謂是老年食堂老人辦、味美健康人氣旺。
據(jù)冶金街道辦事處主任胡紅亮介紹,在討論如何辦好工人五食堂的過程中,街道采取主動(dòng)報(bào)名、居民推薦等方式,專門從300余名“里巷管家”中選配出21名國企老黨員(干部),組成食堂協(xié)調(diào)、監(jiān)督組,對安全生產(chǎn)和食品安全監(jiān)管制度落實(shí)開展常態(tài)化監(jiān)督,全過程、全鏈條協(xié)助食堂開展志愿服務(wù)、監(jiān)督管理。
工人五食堂發(fā)起人、食堂協(xié)調(diào)小組組長,82歲的胡耀法告訴記者:“辦老年食堂,不是炒幾個(gè)菜那么簡單,好口味來自不斷聽取老年人意見并加以調(diào)整。這方面,社區(qū)、街道、區(qū)民政局多次參與,直接就和老人坐到一起吃飯、收集建議。”
72歲的老黨員谷正陽是監(jiān)督小組成員。他說,無論是食材進(jìn)料、食品留樣,還是成本核算、食堂衛(wèi)生,都是監(jiān)督小組的監(jiān)督范圍。大家一起努力,讓老人們吃得放心安心,一起把老年生活過得更好。這是最有意義、最開心的事。
一份豆腐燒肉、一份香芋排骨、一份手撕包菜,費(fèi)用10元,組成了劉爺爺?shù)耐聿?。老人告訴記者,老伴去世后他一個(gè)人獨(dú)居,一頓飯做下來,不僅耗時(shí)費(fèi)力,而且人也累。我雖然搬到了3公里外苗圃街道光明里社區(qū)居住,但得知“老家”辦起了老年食堂,可以提供聚會(huì)的空間,幾乎天天過來吃飯,和老同事敘舊。(王銘)
責(zé)編:楊鴻雁
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來源:中國社會(huì)報(bào)
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