文/圖/視頻 三湘都市報·新湖南客戶端全媒體記者 胡銳 通訊員 龍羽茜

每逢重要節(jié)日，?白酒都成為家庭聚會、走親訪友的理想之物。近日，三湘都市報記者走訪長沙白酒市場發(fā)現(xiàn)，今年春節(jié)白酒消費出現(xiàn)了明顯升溫，但消費預算普遍降低。中酒協(xié)日前發(fā)布最新研判提出，今年白酒行業(yè)整體態(tài)勢將優(yōu)于2024年。業(yè)內人士表示：“當下行業(yè)仍在去庫存周期，未來市場集中度將越來越高?！?/p>

長沙某超市白酒銷售區(qū)。

【市場】

春節(jié)白酒市場升溫，但人均消費額降了

“今年春節(jié)期間，無論是在禮品還是宴席市場，白酒消費場景都被激活了?！编崙浇榻B，尤其是今年春節(jié)的婚宴市場火熱，對白酒消費的拉動作用更是顯著。

雖然消費場景被激活，但相比往年，大家在白酒消費領域的預算普遍降低了。“酒該喝的還是喝、該送的送，只是人均消費額有所下滑?！编崙秸f，今年春節(jié)期間，大家在走親訪友時依然會把白酒當作重要的禮品，“但送禮時以前送一件的，現(xiàn)在可能就只送兩瓶了，以前選高端產品的，現(xiàn)在也許就選次高端產品了”。

“對比三年前，我們在今年春節(jié)期間的白酒銷售額下降了兩三成?！遍L沙酒巢酒業(yè)有限公司總經理文世明以其公司為例介紹，受高端產品和中高端產品的夾擊影響，次高端產品的銷量下滑更為明顯。

【行業(yè)】

產量8年降近七成，行業(yè)仍處去庫存周期

國家統(tǒng)計局數據顯示，2024年，我國規(guī)上企業(yè)白酒產量為414.5萬千升，同比下降1.8%，這是白酒行業(yè)連續(xù)第8年產量下跌。自此，全國白酒產量已從2016年的最高點1358.36萬千升，跌去了近七成。

“當下，行業(yè)仍處于去庫存周期?！编崙奖硎荆涍^去年一年的去庫存，目前經銷商手里的庫存水平雖得到了一定下降，但依然未擺脫整體高庫存的現(xiàn)狀。在行業(yè)高庫存、價格倒掛下，一些名酒經銷商開始向定制酒轉型，在消化名酒庫存產品的同時，帶動定制酒的銷量。與此同時，也有一些酒商趁機切入名酒賽道，因為這時的進入門檻更低。

面對高庫存、價格倒掛，不少酒企也紛紛出招。年初，五糧液對旗下第八代普通五糧液停止供貨，以此來控量穩(wěn)價。此外，今世緣、洋河股份、茅臺、西鳳酒、習酒、劍南春、水井坊等酒企都曾實施過控量舉措。

相關數據顯示，白酒行業(yè)前30名企業(yè)占據行業(yè)整體市場份額已從之前的不足80%，升至目前的85%左右?！拔磥硎袌黾卸葘⒃絹碓礁?。強者越強的馬太效應在白酒行業(yè)亦適應?！编崙秸f。

【預測】

中酒協(xié)：中低端市場或成酒企新增長點

2月8日，中酒協(xié)發(fā)布最新研判提出，今年白酒行業(yè)整體態(tài)勢將優(yōu)于2024年。

中酒協(xié)預測，得益于消費者對性價比的追求，今年中低端光瓶酒市場將展現(xiàn)出強大的生命力。而隨著居民收入的提高，中低端市場價格段有望成為酒企新的增長點。

中酒協(xié)認為，國際化將為酒企帶來多元化市場布局的機遇。而隨著“一帶一路”倡議的推進，中國白酒有了更多進入新興市場的機會。酒企可以通過與當地企業(yè)的合作，參加國際酒類展覽、開展文化交流等，以及推出更加適合國際市場的產品，來最大限度地提升中國白酒的國際影響力。

? 中酒協(xié)還建議，酒企需積極探索新的銷售渠道，如線上銷售、社區(qū)團購等，以適應市場變化。此外，中酒協(xié)主張，酒企須充分利用大數據、云計算等技術，盡快實現(xiàn)生產、銷售、營銷等環(huán)節(jié)的智能化升級，以此更加精準地把握市場動態(tài)，提高決策效率。

作者：胡銳

責編：胡銳

一審：胡銳

二審：丁鵬志

三審：周文博

來源：三湘都市報

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