君山區(qū)市場監(jiān)督管理局：精檢嚴管 守護學校師生“舌尖安全”

    2025-02-28 16:07:02

湖南日報?新湖南客戶端2月28日訊（通訊員 劉敏）

為進一步加強學校食品安全監(jiān)管，2月20日-25日，君山區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合區(qū)教育局、區(qū)衛(wèi)生健康局、區(qū)消防大隊開展學校食品安全監(jiān)督檢查，進一步維護師生“舌尖上的安全”。

此次行動中對全區(qū)60家中小學校及托幼機構食堂、5家校園商店進行了全鏈條的檢查，重點對食堂的環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證情況、大宗食材管理、食品原料采購記錄、餐具消毒記錄、食品留樣記錄、“日管控、周排查、月調度”記錄等問題逐一進行核查，督促學校嚴格落實食品安全主體責任，強化從業(yè)人員健康監(jiān)測和日常管理。

檢查中，發(fā)現(xiàn)大部分學校能夠嚴格落實食品安全主體責任，但個別學校仍存在一些問題，如留樣登記不及時、進貨查驗記錄不完整等。針對這些問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場提出了整改意見，并要求相關學校立即整改，確保問題得到及時解決。

此外，該局還充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等智慧監(jiān)管手段，對校園食堂進行遠程監(jiān)控和實時檢查，將發(fā)現(xiàn)問題及時通報區(qū)教育局督促學校立行立改，進一步提升了監(jiān)管效率和精準度。通過線上線下相結合的方式，執(zhí)法人員能夠及時發(fā)現(xiàn)并糾正食品安全隱患，確保校園食品安全無死角、無盲區(qū)。下一步，該局將持續(xù)開展學校食堂食品安全“回頭看”工作，努力營造安全、健康的校園飲食環(huán)境。

責編：張佳玲

一審：馮鐵

二審：張一新

三審：閔皓

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