相約2025·共赴旅發(fā)盛會57 | 平江妹子“揉”出茶旅融合新韻味

  湖南日報·新湖南客戶端   2025-03-05 12:16:41

編者按:

2025年5月,第四屆湖南旅游發(fā)展大會在岳陽舉辦。這是省委、省政府交給岳陽的一項重要政治任務(wù),是推動岳陽文旅產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、奮力開創(chuàng)中國式現(xiàn)代化“七個岳陽”新局面的重大機(jī)遇。

在中共岳陽市委宣傳部指導(dǎo)下,湖南日報社岳陽分社攜手岳陽日報社、岳陽市廣播電視臺,傾力推出“相約2025·共赴旅發(fā)盛會” 融媒體系列報道,全面講述湖南文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生動故事,擦亮 “洞庭天下水 岳陽天下樓”文旅品牌,助推岳陽加快建設(shè)世界旅游目的地。敬請關(guān)注!

相約2025·共赴旅發(fā)盛會57 | 平江妹子“揉”出茶旅融合新韻味

□李婷

走進(jìn)平江縣南江鎮(zhèn)鳳凰山村,仿佛置身于一幅山水畫卷:茶園層層疊疊,仿古亭臺點綴其間,油菜花海隨風(fēng)搖曳,懸天茶壺與云頂小木屋相映成趣。這一切,都離不開平江妹子李初莊的智慧與汗水。她用一片小小的茶葉,撬動了整個鄉(xiāng)村的發(fā)展,讓這片曾經(jīng)貧瘠的土地?zé)òl(fā)出勃勃生機(jī)。

制茶中的李初莊。

法學(xué)學(xué)士變成制茶姑娘

李初莊,1989年出生于湖南省平江縣南江鎮(zhèn),2011年大學(xué)畢業(yè),獲得法學(xué)學(xué)士學(xué)位。她原本可以在大城市工作生活,但出于對茶葉的深厚情感和對家鄉(xiāng)的熱愛,她毅然選擇了一條截然不同的道路——投身茶產(chǎn)業(yè),扎根鄉(xiāng)村,帶領(lǐng)村民脫貧致富。

2014年,李初莊回到家鄉(xiāng),開始了她的制茶生涯。她深知,要想在茶行業(yè)立足,必須從最基礎(chǔ)的知識和技術(shù)學(xué)起,于是她抓住每一個機(jī)會,深入湖北、安徽、福建、浙江等核心產(chǎn)茶區(qū),向當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)和制茶師傅學(xué)習(xí)。

在茶園里,李初莊常常頂著烈日,與茶農(nóng)一起勞作,雙手被茶樹枝條劃傷,身上被蚊蟲叮咬得滿是紅腫;在制茶車間,她與師傅們一起熬夜,研究茶葉的發(fā)酵、殺青、揉捻等工藝,常常累得直不起腰。為了更好地掌握茶葉種植與加工技術(shù),她還多次前往湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所等專業(yè)院校進(jìn)修,系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶葉相關(guān)知識。

功夫不負(fù)有心人。經(jīng)過多年的努力,李初莊不僅掌握了茶葉種植與加工的核心技術(shù),還取得了制茶師、高級評茶員、農(nóng)藝師、茶藝師等專業(yè)證書,逐漸在行業(yè)中嶄露頭角。她與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研機(jī)構(gòu)合作,研發(fā)了“一種新型扁形黃茶加工”技術(shù)和“黃茶、紅茶發(fā)酵一體機(jī)”,并申請了專利。

曾經(jīng)的貧困村,種出“金葉子”。2015年,李初莊創(chuàng)辦了湖南省幽吉茶業(yè)有限公司(以下簡稱“幽吉茶業(yè)”),通過土地入股的方式,將村民手中的閑置土地集中起來,統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一管理,不僅盤活了土地資源,還為村民帶來了穩(wěn)定的收入來源。

茶葉種植、采摘和加工屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè),需要大量的勞動力。李初莊優(yōu)先安排脫貧戶到茶園和加工廠工作,為他們提供穩(wěn)定的就業(yè)崗位。每年,幽吉茶業(yè)可提供固定和季節(jié)性勞務(wù)崗位400多個,村民在家門口就能實現(xiàn)就業(yè),既增加了收入,又照顧了家庭。

在李初莊和幽吉茶業(yè)的帶動下,鳳凰山村的面貌發(fā)生了翻天覆地的變化。到2021年,幽吉茶業(yè)已帶動1600戶農(nóng)戶參與種植茶葉,共計發(fā)放勞務(wù)工資和分紅款1500萬元。這里的村民們不僅擺脫了貧困,還掌握了茶葉種植和加工的技術(shù),成為了鄉(xiāng)村振興的主力軍。村集體經(jīng)濟(jì)也從無到有,實現(xiàn)了零的突破。

風(fēng)景如畫的鳳凰山村。

茶旅融合助推鄉(xiāng)村振興

在茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展的基礎(chǔ)上,李初莊敏銳地意識到,單一的茶葉種植和加工難以實現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展,于是,她將目光投向了茶旅融合,希望通過文旅產(chǎn)業(yè)為鄉(xiāng)村振興注入新的動力。

幽吉茶業(yè)所在的鳳凰山村,北鄰天岳幕阜山國家森林公園,東接石牛寨國家地質(zhì)公園,自然風(fēng)光優(yōu)美,文化底蘊深厚。李初莊利用這一優(yōu)勢,按照“茶園景區(qū)化、茶旅一體化”的思路,打造了一個集茶葉種植、加工、旅游觀光、休閑體驗于一體的茶旅融合綜合體。

公司在茶園中建設(shè)了仿古景觀亭、仿古牌坊、懸天茶壺等特色景點,還建造了云頂小木屋和紅色文化展廳,讓游客體驗采茶、制茶樂趣的同時,還可以在此避暑休閑,享受大自然的寧靜與美好。

此外,李初莊還積極推動民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,鼓勵周邊農(nóng)戶利用自家房屋發(fā)展民宿旅游,并為他們提供技術(shù)指導(dǎo)和資金支持。目前,鳳凰山村已有多家農(nóng)戶成功轉(zhuǎn)型為民宿經(jīng)營者,為游客提供了獨具特色的鄉(xiāng)村住宿體驗。

民宿經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為村民帶來了額外的收入,促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的銷售,逐漸形成了“以旅促農(nóng)、以農(nóng)助旅”的良性循環(huán)。

茶香滿山,幸福滿村。這片土地的故事,還在繼續(xù)書寫,而李初莊,還將用她的倔強(qiáng)與熱愛,繼續(xù)為鄉(xiāng)村振興的詩篇增添新的篇章。

手記——

從砂礫地到“綠銀行”,從法學(xué)課堂到制茶車間,李初莊用十年青春證明:鄉(xiāng)村振興最動人的力量,藏在那些“把不可能變成可能”的倔強(qiáng)里。

當(dāng)茶香漫過山脊,當(dāng)民宿點亮星空,這片土地正用最詩意的方式講述:所有扎根的歲月,終將綻放成花。

責(zé)編:王相輝

一審:馬如蘭

二審:徐典波

三審:姜鴻麗

來源:湖南日報·新湖南客戶端

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