湖南有色職院鄉(xiāng)村振興工作隊讓羊肚菌收獲了“致富密碼”

  湖南日報·新湖南客戶端   2025-03-05 12:28:45

湖南日報·新湖南客戶端3月5日訊（通訊員 樊明民）暖春時節(jié)，萬物復(fù)蘇。在新邵縣潭溪鎮(zhèn)長鋪村種植基地大棚里，一朵朵羊肚菌如雨后春筍般破土而出，宛如撐開的“小傘”，鋪滿了菌垅。村民們穿梭其間，小心翼翼地采摘鮮嫩的羊肚菌。不一會兒，菌筐就被裝得滿滿當(dāng)當(dāng)，豐收的喜悅洋溢在每個人的臉上。

（羊肚菌豐收現(xiàn)場）

“羊肚菌成了香餑餑，今天采摘了350斤，一下子就賣完了！”3月2日，新邵縣潭溪鎮(zhèn)長鋪村村村民石江紅興高采烈地說。

今年39歲的石江紅是長鋪村人，長期從事菌菇產(chǎn)銷行業(yè)，有著豐富的實踐經(jīng)驗。去年，湖南有色金屬職業(yè)技術(shù)學(xué)院駐長鋪村工作隊找到他，讓他技術(shù)入股同村集體經(jīng)濟合作社合作種植羊肚菌，經(jīng)過考察調(diào)研、技術(shù)學(xué)習(xí)，在駐村工作隊的支持下，去年流轉(zhuǎn)15畝地試種羊肚菌。

（羊肚菌鋪滿菌垅）

“今年羊肚菌長勢非常好，畝產(chǎn)可達500斤。按當(dāng)前市場均價80元每斤計算，畝產(chǎn)毛收入可達近4萬元。”村支書石社軍輕托起一株羊肚菌介紹道。

（駐村工作隊與村民分享豐收喜悅）

據(jù)悉長鋪村采用“冬種春收”種植模式，每年11月播種，次年2月至4月采收，正好錯開農(nóng)忙時節(jié)，讓“冬閑田”變成了“增收田”。同時，羊肚菌采收后土地肥力得到提升，為后續(xù)種植提供良好條件。

（村民種植羊肚菌）

村支書石書記表示：“羊肚菌種植從播種、管護到采摘，已帶動當(dāng)?shù)卮迕窬蜆I(yè)300余人次，為村民提供了穩(wěn)定的收入來源，實現(xiàn)了群眾家門口就近就業(yè)?！睋?jù)了解，該基地采取土地流轉(zhuǎn)加合作社的方式發(fā)展羊肚菌種植。

羊肚菌素有“菌中之王”美稱，富含多種氨基酸和維生素，具有極高的藥用和食用價值。羊肚菌搶“鮮”上市，不僅為餐桌增加一道“山珍”美味，更解鎖了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“致富密碼”。

（長鋪村羊肚菌種植全貌）

近年來，湖南有色金屬職業(yè)技術(shù)學(xué)院駐新邵縣潭溪鎮(zhèn)長鋪村工作隊同村委會積極探索“黨組織+村集體+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，堅持可持續(xù)發(fā)展理念，通過發(fā)展致富帶頭人、引進專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、完善銷售渠道，不斷壯大村集體經(jīng)濟，為推動鄉(xiāng)村振興持續(xù)注入強勁動力。

責(zé)編：張永瓊

一審：張永瓊

二審：張建平

三審：周小雷

來源：湖南日報·新湖南客戶端

我要問