辰溪縣芙蓉學校：清廉食堂建設提質(zhì)增效，家校協(xié)同共護 "舌尖安全"

  湖南日報·新湖南客戶端   2025-03-06 10:11:38

為深化校園餐專項整治工作，扎實推進清廉校園建設，近日，懷化市辰溪縣芙蓉學校聚焦食堂管理，聯(lián)合家長膳食委員會開展清廉食堂專項行動，以 “食品安全” 為底線、“菜品豐富” 為亮點，全力打造師生放心、家長安心的用餐環(huán)境。

活動中，家長膳食委員會成員實地走訪食堂，深入食材采購、加工操作、倉儲保鮮等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，以監(jiān)督促規(guī)范，嚴格落實校園餐專項整治要求。學校秉持 “透明化、規(guī)范化” 原則，建立食材溯源機制，嚴控采購渠道，確保食品安全可查、可溯、可監(jiān)督，從源頭筑牢飲食安全防線。

今后，學校將深化家校協(xié)同監(jiān)督長效機制，以 "透明化" 管理提升膳食服務品質(zhì)，以 "清廉化" 運營守護師生健康。通過定期開放日、線上溯源平臺等創(chuàng)新舉措，持續(xù)完善食品安全防控體系，讓 "清廉食堂" 成為家校共育的示范窗口，為清廉校園建設注入強勁動能。（楊飛明 趙志銘）

責編：劉瓊

一審：劉瓊

二審：甄榮

三審：周韜

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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