鶴城區(qū)：春日鮮味搶“鮮”上市 食客嘗春正當(dāng)時(shí)

    2025-03-10 16:33:46

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端3月10日訊（通訊員 肖鵬）初春時(shí)節(jié)，各類(lèi)春菜紛紛上市，為市民們帶來(lái)了舌尖上的春日盛宴。

3月8日，恰逢周末，走進(jìn)湖南省五星級(jí)鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)——鶴城區(qū)佳麓山莊，撲面而來(lái)的是春日的熱鬧氛圍。在點(diǎn)菜區(qū)，清炒鴨腳板、蕨菜炒臘肉、野蔥炒鴨蛋等春菜系列被食客們頻繁點(diǎn)單。

古香古色的餐廳內(nèi)，食客們正圍坐在一起，桌上擺滿了冒著熱氣的春菜佳肴，大家邊品嘗邊愉快交談。


在廚房里，廚師們正圍繞著新鮮的春菜忙碌著。剛采購(gòu)回來(lái)的蕨菜鮮嫩欲滴，廚師們手腳麻利地將它們洗凈切段 。緊接著，熾熱的油鍋燒得滾燙，放入臘肉煸炒出香味，再倒入切好的蕨菜快速翻炒。不一會(huì)兒，一盤(pán)當(dāng)?shù)靥厣翰恕Р顺磁D肉就出鍋了。剎那間，廚房里彌漫著這道菜獨(dú)有的誘人清香。

春菜不僅是餐桌上的美味，更是大自然給予人們的春日饋贈(zèng)。這個(gè)春天，不妨走進(jìn)田間地頭，尋一處農(nóng)家小院，品嘗一口正宗的春菜，感受春天的獨(dú)特魅力。

（一審 滕靖茹；二審 楊曉軍；三審 彭銀梅）

責(zé)編：滕靖茹

一審：滕靖茹

二審：楊曉軍

三審：彭銀梅

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