保靖縣清水坪鎮(zhèn)羊肚菌喜獲豐收

陳慧   新湖南客戶端   2025-03-10 18:31:22

新湖南客戶端3月10日訊（通訊員 陳慧）今天，湘西土家族苗族自治州保靖縣清水坪鎮(zhèn)客寨村羊肚菌種植基地喜迎豐收。

“菇帽要達到7厘米以上才能達到采摘的標準。我們在刀割的時候要注意割平口，不要割斜刀。刀口割平刀，烘干收口時紋路是平的，品相好才能賣上好價錢?！笨驼逖蚨蔷N植技術(shù)員田沫給村民講解羊肚菌采割注意事項。

去年7月中旬，保靖縣組織像田沫一樣助力鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)致富帶頭人，到岳陽集中學(xué)習(xí)食用菌種植技術(shù)。在中國鐵塔股份有限公司駐村工作隊的支持下，去年11月，該村集體流轉(zhuǎn)8畝土地試種羊肚菌。經(jīng)考察調(diào)研、技術(shù)學(xué)習(xí)，田沫熟練掌握羊肚菌種植技術(shù)，成功出師。

“我們第一批菇在2月中旬已經(jīng)出土，產(chǎn)量非常不錯。按照協(xié)議價全部供給合作方，他們幫助我們銷售?！变N路不愁讓田沫種植羊肚菌的信心更足，“第二批菇陸續(xù)長大，這幾天我們準備組織附近的村民開始第二批的采收?！?/p>

土地流轉(zhuǎn)讓群眾有收入，而羊肚菌種植從播種、管護到采摘為周邊村民提供季節(jié)性就業(yè)崗位，當(dāng)?shù)?0多名村民實現(xiàn)家門口就近就業(yè)?！跋旅绲臅r候，我在這里起溝整土，這兩天出菇就來割菇?；畈恢兀瑫r間靈活，做半天有50元工資收入，做一天有100元工資收入?！绷钠疬@份工作，客寨村60歲村民陳秀英表示很滿足。

“羊肚菌頭年11月播種，次年2月至4月采收，采收季剛好與農(nóng)忙時節(jié)錯開。今年是我們客寨村首次種植羊肚菌，來勢不錯，所以村集體又流轉(zhuǎn)20畝土地擴大種植規(guī)模。羊肚菌收割完以后，再種高山辣椒，有效提升土地利用率與附加值，讓‘冬閑田’變成‘增收田’。”客寨村黨總支書記田仁祥算了一筆賬，基地預(yù)計今年可采收新鮮羊肚菌3500斤，預(yù)計產(chǎn)值15萬元。“一地兩種”在穩(wěn)定增加村民收入的同時，村集體經(jīng)濟預(yù)計能增收20萬元。

近年來，中國鐵塔股份有限公司駐村工作隊，同客寨村村支兩委積極探索“企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，充分利用地處湖南白云山國家級自然保護區(qū)水源優(yōu)質(zhì)、土質(zhì)肥沃、氣候溫潤適宜等自然優(yōu)勢，于2024年投入產(chǎn)業(yè)幫扶資金100萬元，先后在清水坪鎮(zhèn)馬王村、夕東村、客寨村發(fā)展羊肚菌、黑木耳等食用菌產(chǎn)業(yè)，通過發(fā)展產(chǎn)業(yè)致富帶頭人、開展專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)、拓寬銷售渠道等措施，不斷壯大村集體經(jīng)濟，探索多元經(jīng)濟融合發(fā)展新路徑，為推動鄉(xiāng)村振興持續(xù)注入強勁動力。

作者：陳慧

責(zé)編：李璇

一審：莫成

二審：楊元崇

三審：張頤佳

來源：新湖南客戶端

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