下載APP
報料
關于
鄒偉瑜 新湖南客戶端 2025-03-20 17:42:14
新湖南客戶端3月20日訊（全媒體記者 鄒偉瑜）春分遇上“無辣不歡”的湖南人，胃腸疾病如何破局？3月20日，在湖南省衛(wèi)生健康委“時令節(jié)氣與健康湖南·春分篇”新聞發(fā)布會上，湖南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院脾胃病科副主任醫(yī)師徐寅亮出中醫(yī)防治“組合拳”，并分享了一款養(yǎng)生藥膳湯，讓湘味美食與養(yǎng)生完美融合。
中醫(yī)認為，春分時節(jié)肝氣旺盛，容易克犯脾胃。湖南氣候潮濕，春分時節(jié)雨水增多，濕氣加重，加之湖南人喜好食用辛辣食物，容易造成濕熱阻礙脾胃的功能。
針對這些問題，徐寅給出了如下養(yǎng)生建議：
保持心情舒暢
春季是養(yǎng)肝的好時機，肝主疏泄，肝氣舒暢，脾胃才能更好地消化吸收。大家可以按揉太沖、內(nèi)關穴來平抑肝火，也可以多聽音樂放松心情。
起居有常，適量運動
堅持練習八段錦、太極拳等運動，能促進胃腸蠕動，幫助消化吸收，改善胃腸道血液循環(huán)，讓腸胃更健康。
注重飲食調(diào)養(yǎng)
春季肝氣旺，容易影響脾胃，導致脾胃虛弱。所以，春分時節(jié)飲食要以清淡、易消化為主，多吃本地應季食物，像藠頭炒肉能醒脾開胃，香椿煎蛋可升發(fā)陽氣，春筍煨湯、紫蘇煎茶也很不錯，既保留湘菜風味，又有益養(yǎng)生。同時，可以多用薏苡仁、芡實、茯苓等祛濕食材，搭配蘇葉、薄荷等疏肝藥材。要少吃油膩、高糖、重口味食物，遠離腌制、難消化、生冷和辛辣食物，減輕脾胃負擔。
此外，徐寅還在發(fā)布會上特別推薦了一款適合春分時節(jié)的藥膳方——黃精山藥平補湯。
配方：黃精15g，新鮮山藥200g，湘蓮20g，排骨300g。
做法：先將排骨焯水，然后和藥材一起燉煮1.5小時，最后加鹽調(diào)味。
功效：平補陰陽，健脾和胃。
徐寅表示，黃精補氣養(yǎng)陰，山藥補脾益肺滋腎，湘蓮健脾固腎安神，排骨滋陰潤燥。這道湯以湖南道地藥材“湘九味”中的黃精、湘蓮為主要原料，打造“水土同調(diào)”的平補體系，對健運脾胃很有幫助。
責編：蘭宇琪
一審：鄒偉瑜
二審：李昆勵
三審：石偉
來源：新湖南客戶端
版權作品，未經(jīng)授權嚴禁轉(zhuǎn)載。湖湘情懷，黨媒立場，登錄華聲在線官網(wǎng)www.voc.com.cn或“新湖南”客戶端，領先一步獲取權威資訊。轉(zhuǎn)載須注明來源、原標題、著作者名，不得變更核心內(nèi)容。
我要問
湘公網(wǎng)安備 43010502000374號