湖南日報· 新湖南客戶端 記者 王茜 通訊員 鄔振 賀榮華 張云輝

肉厚脆甜的水果絲瓜、皮薄下飯的清香辣椒、沁甜可口的玫瑰白菜……在長沙縣高橋鎮(zhèn)，長沙聯(lián)彩農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地農(nóng)科成果轉(zhuǎn)化中心內(nèi)（以下簡稱聯(lián)彩農(nóng)業(yè)），數(shù)十種新型科研品種通過文字、圖片、實體展示出來，仿佛不小心打翻了調(diào)色盤。近日，記者走進(jìn)該基地種植大棚，嫩綠的菜心粗壯挺拔、又脆又嫩。采收工人們動作嫻熟而迅速，輕輕一掐，成熟的菜心便落入手中，隨后整齊地碼放在筐中。這些新鮮采摘的菜心，被快速運往倉庫，進(jìn)行分揀打包、奔赴市場。

小小“菜籃子”，關(guān)系著千家萬戶的“大民生”。近年來，長沙縣堅持以蔬菜生產(chǎn)“三新三高”試驗示范為契機(jī)，以辣椒和葉類菜特色種植為切入點，著力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，豐富百姓餐桌。全縣現(xiàn)有“三新三高”核心示范點2個，綜合示范點4個，以辣椒和葉類菜為主的綜合核心千畝示范片1個，蔬菜主要品種涵蓋辣椒類、葉菜類、瓜果類、菌菇類，品類齊全，四季供應(yīng)。2024年，全縣蔬菜產(chǎn)業(yè)種植面積達(dá)47.2萬畝，產(chǎn)量超124萬噸。

一年收8茬，“菜籃子”里科技足

聯(lián)彩農(nóng)業(yè)蔬菜大棚內(nèi)，基地負(fù)責(zé)人肖志祥正忙得不可開交，指揮工人駕駛大棚王旋耕機(jī)翻土，在消毒殺菌后加緊種植下一茬菜心。

“這是今年種的第1茬，從去年3月至今，大棚全年不間斷種植了7茬菜心，1茬油菜苔，一年可收獲8茬?！绷钠疬@批“致富菜”，基地負(fù)責(zé)人肖志祥的臉上露出了幸福的笑容，“市場價2元一斤的菜心，我們可以賣到10元，全年平均下來每畝收益可以達(dá)到21000元?！?/p>

同樣是種菜，肖志祥卻好像開了“金手指”，不僅是菜心，今年新引進(jìn)的清翠藤蕹、豌豆尖等蔬菜品種，普遍高于市場價，一躍晉升為春菜中的“頂流”，受到了老湘食、醉湘宴等高端餐飲市場的追捧。

“好的品種是增產(chǎn)增收的關(guān)鍵。”肖志祥告訴記者。在市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的專家指導(dǎo)下，基地內(nèi)，特色蔬菜新品種不在少數(shù)：供港菜心新品種、從云南引進(jìn)的豌豆尖、在長沙種藤留護(hù)、海南越冬擴(kuò)繁的藤蕹……從名字到顏值，從科技含量到口感品質(zhì)，都是“響當(dāng)當(dāng)”。這些蔬菜新品種正走出大棚、走向市場，豐富百姓餐桌。

新品種帶來新希望。高橋鎮(zhèn)湘福祥食用菌有限公司的生產(chǎn)大棚內(nèi)，也有一批“新成員”正茁壯生長，搶“鮮”上市。整齊的田壟上，一簇簇形態(tài)可愛的蘆菇破土而出，金黃色的“小傘”享受著春天的溫暖。工人們蹲在田壟間，小心翼翼地將采下的蘆菇放進(jìn)籃子里。

引進(jìn)蘆菇成為企業(yè)提升產(chǎn)業(yè)價值和擴(kuò)大銷售的新路徑，企業(yè)負(fù)責(zé)人宋佳偉看在眼里，甜在心里。“1茬蘆菇預(yù)計可以采摘10批次，鮮品產(chǎn)量可達(dá)8萬斤，為企業(yè)帶來超200萬元的收入?！彼渭褌ソ榻B，正在采摘的這一批菌菇將通過冷鏈運輸方式銷售到南京市場。

“會呼吸”的大棚，從傳統(tǒng)種植到“云”端種菜

清晨薄霧還未消散，金井鎮(zhèn)湘豐村長沙滿康農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的蔬菜育苗基地智能大棚卻已悄然“蘇醒”。

隨著基地負(fù)責(zé)人彭學(xué)慶打開手機(jī)微信上的仁科設(shè)備平臺控制系統(tǒng)，覆蓋大棚內(nèi)外的智能監(jiān)控裝備開始自動上傳數(shù)據(jù)：溫度23.9℃，濕度38.5%RH……

“以前育苗就像碰運氣，靠經(jīng)驗種植，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化管理，科技含量低。”彭學(xué)慶指著手機(jī)介紹，“如今，我們給大棚安裝了‘智能監(jiān)控’，建立了‘?dāng)?shù)字檔案’，每半個小時上傳一次實時數(shù)據(jù)，并實現(xiàn)精準(zhǔn)控溫控濕。”在他看來，手機(jī)早已成為了不可或缺的“新農(nóng)具”。

走進(jìn)育苗大棚，辣椒、番茄、絲瓜等蔬菜品類整齊排放在不同區(qū)域，60多個新品種依托水肥一體化系統(tǒng)茁壯生長，每一個品種前都有貼有一張小小的二維碼。“到基地采購的客戶，可以通過掃描二維碼進(jìn)行品種溯源，直觀又方便?！迸韺W(xué)慶說，科技的力量讓育苗工作變得高效又精準(zhǔn)。

在長沙縣，創(chuàng)新發(fā)展的種子已經(jīng)扎根、發(fā)芽，向陽而生，結(jié)出馥郁芬芳的累累碩果，跑出培育新質(zhì)生產(chǎn)力的“加速度”。

端起“綠飯碗”，帶動周邊農(nóng)戶就業(yè)增收

在春華鎮(zhèn)陽雀湖九木農(nóng)業(yè)有限公司種植大棚內(nèi)，120畝辣椒苗整齊排列，經(jīng)過20余天的精心管護(hù)已綠意盎然，宛如一片“希望海洋”，在陽光的照耀下閃爍著勃勃生機(jī)。

自開春以來，企業(yè)負(fù)責(zé)人張卓禹每日穿梭在大棚內(nèi)，仔細(xì)查看辣椒苗生長情況，確保培育出優(yōu)質(zhì)辣椒?！拔覀冊?月底將這批辣椒苗移栽在大棚里，預(yù)計4月中旬可以采摘上市?！睆堊坑斫榻B。

“栽好梧桐樹，引得鳳凰來”，辣椒產(chǎn)業(yè)鏈的延伸帶動了分揀、包裝、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的就業(yè)，為周邊村民提供了多元化增收途徑，也為企業(yè)的發(fā)展帶來了更多“乘法”效應(yīng)。張卓禹選擇優(yōu)先錄用當(dāng)?shù)氐拇迕?，有效帶動了附近村民就業(yè)增收。大家伙端起了“綠飯碗”，吃上了“生態(tài)飯”，真正過上了幸福安康的美好生活。

“種菜、收菜、農(nóng)殘檢測，每天都有事干，我覺得特別充實?！笨姾剖蔷拍敬宓拇迕?，談及能在家門口工作，幸福溢于言表。2024年，該基地解決了當(dāng)?shù)貏趧恿蜆I(yè)140余人，帶動周邊農(nóng)戶種植辣椒1000余畝，實現(xiàn)產(chǎn)值3000余萬元。

“我們將繼續(xù)立足區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特色，以新質(zhì)生產(chǎn)力賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把蔬菜產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民穩(wěn)定增收的重點基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)?！笨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。未來，長沙縣將繼續(xù)以“菜籃子”為著力點，做優(yōu)做強(qiáng)規(guī)?；禺a(chǎn)業(yè)鏈條，以綠色品牌為引領(lǐng)，聚力打造品質(zhì)優(yōu)良、綠色健康的蔬菜產(chǎn)業(yè)，“蔬”寫鄉(xiāng)村振興新篇章。

作者：王茜 鄔振 賀榮華 張云輝

責(zé)編：李玉梅

一審：李玉梅

二審：黃婷婷

三審：劉永濤

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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