山貨走出“新味來”

——懷化市推動食品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展紀實

懷化日報全媒體記者 李青青

民以食為天。在群山環(huán)抱的懷化，一場以“綠色”為底色的食品產(chǎn)業(yè)變革正蓬勃展開。依托得天獨厚的生態(tài)資源、國際陸港的物流優(yōu)勢和政策創(chuàng)新驅(qū)動，懷化通過延鏈、補鏈、強鏈，推動食品產(chǎn)業(yè)鏈向高端化、國際化邁進，繪就了一幅“山貨變精品、田間連世界”的產(chǎn)業(yè)升級畫卷。

數(shù)據(jù)為證，2024年，懷化市食品產(chǎn)業(yè)鏈實現(xiàn)總產(chǎn)值682億元，同比增長7.1%。

山貨多，福地懷化天賜懷品

“懷化市食品產(chǎn)業(yè)鏈以水果、畜牧、油茶、糧食、茶蔬等六大類農(nóng)產(chǎn)品為核心?！睉鸦惺称樊a(chǎn)業(yè)鏈專班專職副主任陳鑫介紹，懷化市委、市政府緊扣“三高四新”戰(zhàn)略，將綠色食品加工列為十大優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)鏈之一，打造“原料基地+精深加工+冷鏈物流+品牌營銷”全產(chǎn)業(yè)鏈條。

食品產(chǎn)業(yè)為何如此被重視？答案之一是懷化山貨多。

懷化是“水果之鄉(xiāng)”。全市水果種植面積229.8萬畝、年產(chǎn)量250萬噸。其中柑橘種植面積達146.4萬畝、年產(chǎn)量180萬噸、年產(chǎn)值突破50億元，面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全省第一位，為全國最大冰糖橙生產(chǎn)基地。

懷化畜禽生產(chǎn)正在向規(guī)模化、標準化、集約化轉(zhuǎn)變。2024年，全市年出欄生豬380.16萬頭、肉牛20.31萬頭、肉羊76.79萬只、家禽3197.16萬羽，禽蛋產(chǎn)量6.4萬噸，水產(chǎn)品產(chǎn)量8.64萬噸，建有畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場1295個。

懷化油茶種植歷史悠久。為全省五大油茶集中產(chǎn)區(qū)、四大油茶產(chǎn)業(yè)集群和三條百里油茶產(chǎn)業(yè)帶之一，形成了“侗歌”“楊家將”等一批全國馳名商標、名牌產(chǎn)品、國家地理標志產(chǎn)品，累計建成優(yōu)質(zhì)油茶基地85萬畝。

懷化糧油生產(chǎn)穩(wěn)步增長。2024年，全市糧食生產(chǎn)面積463.64萬畝，糧食總產(chǎn)197.26萬噸。優(yōu)質(zhì)稻面積241.6萬畝，其中高檔優(yōu)質(zhì)稻81.2萬畝。

沅陵辰龍關(guān)碣灘茶示范園綠意盎然（懷化日報全媒體記者 李青青 攝）

懷化有機綠茶在國內(nèi)外享有盛譽。2024年，全市共有茶園面積30.78萬畝，年產(chǎn)量達1.77萬噸，有機茶園認證面積達11.13萬畝以上，“碣灘茶”區(qū)域公用品牌不斷做強做大，品牌價值突破38.63億元。

懷化蔬菜生產(chǎn)穩(wěn)步發(fā)展。2024年，全市蔬菜種植面積111.8萬畝，總產(chǎn)量187萬噸。

福地懷化天賜懷品，依托雪峰山脈和沅水生態(tài)走廊的天然饋贈，懷化市培育了食品產(chǎn)業(yè)市級以上龍頭企業(yè)290家，其中國家級1家，省級 60家，規(guī)模以上加工企業(yè)145 家。

發(fā)力準，走高質(zhì)量發(fā)展之路

招商引資是推動經(jīng)濟發(fā)展的“源頭活水”，是產(chǎn)業(yè)培植的“加速器”。為推動食品產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展，懷化大抓招商發(fā)力點，以項目牽引產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)介紹，懷化常態(tài)化開展上門招商，緊盯頭部企業(yè)招大引強，赴中國供銷集團和中糧集團等大型央企開展上門招商。2024年湘商大會期間，28家食品企業(yè)展期現(xiàn)場銷售額達573.9萬元，簽訂訂單1068單。

“我們還成功舉辦食品產(chǎn)業(yè)專場招商會。”陳鑫介紹，2024年3月12至14日，“2024年冷鏈物流企業(yè)家峰會暨湖南懷化國際陸港經(jīng)開區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)招商對接會”在懷化召開，懷化國際陸港經(jīng)開區(qū)與多家企業(yè)現(xiàn)場簽訂涵蓋冷鏈物流、綠色食品、電商等戰(zhàn)略合作協(xié)議、合作項目，簽約總金額達 17.9億元。

獨行快，眾行遠。懷化著眼產(chǎn)業(yè)集聚，重點推進懷化陸港經(jīng)開區(qū)食品產(chǎn)業(yè)園、中國供銷·懷化三農(nóng)產(chǎn)業(yè)園、懷化國際糧油物流加工產(chǎn)業(yè)園和懷化國家農(nóng)科院生態(tài)食品產(chǎn)業(yè)園等園區(qū)建設(shè)。

近日，春寒料峭，中儲糧懷化直屬庫項目建設(shè)現(xiàn)場卻是一派熱火朝天的景象，項目征拆、場地平整，緊張而有序。

據(jù)悉，2023年9月，懷化市入列國家糧食物流關(guān)鍵節(jié)點城市。為提升懷化糧食安全保障能力和糧食物流輻射帶動、調(diào)撥集散能力，促進糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展，啟動懷化國際糧食物流加工產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，致力打造集糧油儲備中轉(zhuǎn)、進出口貿(mào)易、精深加工、商貿(mào)物流、期貨交易、配套服務(wù)等于一體的多功能園區(qū)。

品牌興則農(nóng)業(yè)興。懷化強化品牌意識，著力培育優(yōu)質(zhì)品牌，不斷提升市場競爭力。重點打造懷化冰糖橙、懷化香稻、懷化茶油等市級區(qū)域公用品牌，新晃黃牛肉、芷江鴨、溆浦鵝等縣級區(qū)域公用品牌。食品加工企業(yè)的海聯(lián)食品、金珠米業(yè)、盛源油脂、和翔鴨業(yè)、老蔡食品、芷江民豐、華興油業(yè)、沅陵大曲、沅陵碣灘、天天粉業(yè)、藍鳳凰、云飛鳳等一批企業(yè)品牌，有力促進懷化農(nóng)產(chǎn)品品牌形成連鎖效應(yīng)，加速懷化優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌“響起來”。

懷化盛源油脂有限公司生產(chǎn)的”侗歌“茶油（懷化日報全媒體記者 李青青 攝）

2024年6月22日，全國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)研討會暨湖南·懷化“懷鄉(xiāng)懷品”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌北京發(fā)布會在全國農(nóng)業(yè)展覽館舉行，現(xiàn)場為10家首批使用“懷鄉(xiāng)懷品”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的企業(yè)授牌。

懷化通過農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)，進一步整合優(yōu)勢資源、提升產(chǎn)品品質(zhì)、加強品牌營銷，成功打造了一批具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌。全市已擁有中國馳名商標6件、“兩品一標”農(nóng)產(chǎn)品408個，培育出了黔陽冰糖橙、新晃黃牛、碣灘茶、靖州楊梅等優(yōu)秀區(qū)域品牌。2024年，“麻陽柑橘”中國果品區(qū)域公用品牌價值達30.42億元，碣灘茶品牌價值達38.63億元，黔陽冰糖橙品牌價值達33.4億元。

新引擎，陸港激活“國際賽道”

懷化國際陸港作為西部陸海新通道節(jié)點，為食品產(chǎn)業(yè)打通了“出山跨?！钡狞S金通道。

2024年9月，在麻陽某蔬菜基地，懷化海關(guān)關(guān)員對即將出口的蔬菜進行檢查。（懷化日報全媒體記者 張卓 攝）

2024年12月2日，懷化國際陸港預(yù)制菜、速凍食品及醬鹵制品生產(chǎn)項目正式投產(chǎn)運行，為懷化國際陸港綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強勁動力。懷化老臊子、芷江鴨等本地特色美食，魔芋干、雕花魷魚、湘味鴨腳等湖湘風(fēng)味休閑零食，走進了火宮殿、湘小籠、蓉園等酒店、餐廳、連鎖超市、食堂。

目前，懷化國際陸港經(jīng)開區(qū)大力發(fā)展樞紐偏好型產(chǎn)業(yè)，打造以冷鏈為特色的一流國際陸港，確定了以箱包皮具產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)，綠色食品、現(xiàn)代物流等為支撐的“1+N”臨港產(chǎn)業(yè)體系。懷化國際陸港電商（跨境）產(chǎn)業(yè)園、智慧冷鏈物流中心已正式投入運營，常青食品、德為央廚、朱記和、懷恩食品等8家企業(yè)先后入駐，其中德為央廚的稻梁頌品牌店已成為“一店一早”懷化城市一刻鐘便民生活圈的亮點，朱記和柴火月餅品牌初具影響。園區(qū)的綠色食品工作專班設(shè)立了產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項資金，配套金融服務(wù)產(chǎn)品，全力扶持綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

懷化國際陸港激活“國際賽道”，一批批“懷企”走出國門，一車車“懷品”漂洋過海，走向世界。

麻陽冰糖橙的甜蜜抵達了國外消費者的舌尖。在2024世界長壽鄉(xiāng)麻陽冰糖橙采摘季上，麻陽與14個國家代表150位客商簽約購銷意向2.6億元。其中，麻陽藍鳳凰農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與多個海外客商簽訂合作協(xié)議，當天，該公司的冰糖橙從懷化國際陸港出口至香港、泰國、加拿大、德國等地?！拔覀兝习傩铡⑵髽I(yè)能夠種出更好的標準果，更能夠跨山出海。”該公司董事長雷華英欣喜地說。

2024年11月27日，麻陽藍鳳凰水果加工廠里，工人正在加班加點選果分揀。（懷化日報全媒體記者 張卓 攝）

懷化天天食品科技有限公司生產(chǎn)的干米粉也借助懷化國際陸港，逐漸走入東南亞華人超市、海底撈火鍋等餐飲店，每年銷量超過1萬噸。該公司董事長楊婧不僅把湖南米粉賣到東盟，還把雜交水稻種到了老撾。

從深山果園到全球餐桌，懷化以產(chǎn)業(yè)鏈思維重塑食品產(chǎn)業(yè)競爭力，書寫了“綠水青山”向“金山銀山”轉(zhuǎn)化的生動實踐。未來，隨著RCEP政策紅利釋放和國際陸港功能升級，懷化綠色食品產(chǎn)業(yè)必將成為五省邊區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的強勁引擎。

責(zé)編：周紫云

一審：周紫云

二審：李夏濤

三審：肖暢

來源：懷化日報