沅陵：嚴把關口 守牢校園師生舌尖上的安全

劉敘利 李寒松   湖南日報·新湖南客戶端·客戶端   2025-03-24 10:54:20

湖南日報·新湖南客戶端3月24日訊（通訊員 劉敘利 李寒松）為進一步加強校園食品安全管理，保障師生食品安全，近日，沅陵縣教育局聯合市場監(jiān)督管理局組織召開了全縣中小學校（幼兒園）食材供貨商集體約談暨食品安全培訓會。

會議強調，學校食品安全關系到師生身體健康和生命安全，各食材供貨商要切實增強責任感和使命感，嚴格遵守食品安全法律法規(guī)，把好食材質量關。市場監(jiān)督管理局的工作人員結合典型案例，對供貨商進行了集體約談。隨后，開展了食品安全知識培訓，詳細講解了食材采購、儲存、運輸等環(huán)節(jié)的注意事項。

會上，沅陵縣教育局與各食材供貨商簽訂了《沅陵縣中小學食堂原輔材料供應商規(guī)范經營與誠信承諾書》，要求供貨商必須嚴格按照承諾要求，按時、按質、按量供應食材，確保食材的新鮮度和安全性。同時，要建立健全食品安全管理制度，加強對員工的培訓和管理，提高食品安全意識和服務水平。

下一步，沅陵縣將繼續(xù)加大對學校食品安全的監(jiān)管力度，加強對食材供貨商的日常檢查和考核，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，確保學校食品安全工作萬無一失。

作者：劉敘利 李寒松

責編：瞿云

一審：鄧嘉利

二審：瞿云

三審：李周穎

來源：湖南日報·新湖南客戶端·客戶端

我要問