湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端記者 陳鴻飛 通訊員 劉繼海 曾煒煜 李嘉儀

【項(xiàng)目名片】

湖南雁隆食品公司是一家黃花菜、紅薯、果蔬種植、精深加工、觀光旅游等于一體的省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。年均加工、銷(xiāo)售干黃花菜150萬(wàn)公斤、紅薯粉條1000萬(wàn)公斤，果蔬食品加工15萬(wàn)公斤。企業(yè)獲得黃花菜、紅薯粉綠色食品標(biāo)志證書(shū)，連續(xù)2年獲得中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)、“最受歡迎農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)”，獲評(píng)國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)。

【投資故事】

3月24日一大早，位于祁東縣黃土鋪鎮(zhèn)司馬堂村的湖南雁隆食品公司負(fù)責(zé)人肖享華肩上扛著鋤頭，手提肥料桶，帶領(lǐng)20多個(gè)村民，來(lái)到公司山后的黃花菜種植基地。

菜農(nóng)給黃花菜苗除草施肥

“這壟黃花菜基地有5000多畝。苗子種得早，大部分是三四年前種植的。少部分是去年12月補(bǔ)種?！毙は砣A放下鋤頭，邊給黃花菜苗鋤草施肥，邊告訴記者，每逢三四月份，是黃花菜苗生長(zhǎng)旺季，需要定期除草施肥，保證黃花菜苗有足夠的養(yǎng)分。

記者看到，黃花菜基地綠油油的黃花菜苗，高的苗子五六寸，矮的一兩寸。嫩綠的苗子沐浴春光里，隨風(fēng)搖曳，一派生機(jī)。

時(shí)光荏苒。年逾六旬的肖享華早年從事黃花菜收購(gòu)、販運(yùn)，銷(xiāo)售黃花菜的足跡遍及福建、上海、廣東、廣西等10多個(gè)省市自治區(qū)，生意紅紅火火。20世紀(jì)九十年代中期，肖享華又在云南昆明創(chuàng)辦米線加工企業(yè)，他憑著聰慧頭腦，吃苦韌勁，良好聲譽(yù)，賺得人生的第一桶金。

“小時(shí)候，兄弟姐妹的學(xué)費(fèi)、生活費(fèi)，都靠父母賣(mài)黃花菜賺的錢(qián)?！毙は砣A提及心里的黃花菜情節(jié)，難以割舍。

2016年，祁東縣組團(tuán)來(lái)到昆明招商，肖享華一拍即合。夫妻告別城里舒適的生活環(huán)境，留下兩個(gè)兒子在昆明繼續(xù)堅(jiān)守米線生意。毅然返回家鄉(xiāng)黃土鋪鎮(zhèn)，投資1.8億元興辦湖南雁隆食品公司，開(kāi)始第二次創(chuàng)業(yè)。

一晃三年過(guò)去了。“雁隆食品在湖南和廣東、廣西、福建等周邊幾個(gè)省市站穩(wěn)了腳跟。”肖享華告訴記者，要提升黃花菜的附加值，進(jìn)一步搶占市場(chǎng)。2019年3月，雁隆食品決定投資興建黃花菜科技樓，計(jì)劃征地6畝多。

“省、衡陽(yáng)市已批準(zhǔn)用地手續(xù)3畝多，還有2畝多地一直沒(méi)有批下來(lái)”。提起當(dāng)年批地的事，肖享華感觸很深：他把自己的心事告訴縣委主要領(lǐng)導(dǎo)。很快，縣里成立專班，往返長(zhǎng)沙、衡陽(yáng)。省市給雁隆食品開(kāi)通綠色通道，辦好了不動(dòng)產(chǎn)權(quán)登記證。

“有了這個(gè)證，公司吃了定心丸。不到兩年，一幢占地4000多平方米、建筑面積2萬(wàn)多平方米的黃花菜科技樓拔地而起，竣工投入使用?！毙は砣A說(shuō)。

位于科技樓的西頭，記者參觀了雁隆食品的黃花菜古法還原加工生產(chǎn)線。這套生產(chǎn)線由燜蒸、冷卻糖化、定色、烘烤四個(gè)工藝流程組成。肖享華掰著手指頭，和記者算了一筆賬，目前，公司年均收購(gòu)鮮黃花菜2000多噸，經(jīng)過(guò)古法還原生產(chǎn)線加工后，黃花菜色澤均勻口感好，成為消費(fèi)者的搶手貨。

黃花菜古法還原加工生產(chǎn)線

離開(kāi)黃花菜古法還原加工車(chē)間后，記者駕車(chē)沿著公司的寬暢的產(chǎn)業(yè)路，直通黃花菜種植基地。“幾年前，從廠區(qū)通往黃花菜種植基地是一條泥巴路。每逢雨雪天氣，車(chē)子根本上不去?！毙は砣A說(shuō)，尤其到了六七月份的黃花菜采摘季，菜農(nóng)駕駛的三輪車(chē)只得繞道而行，往返公司收購(gòu)點(diǎn)一個(gè)多鐘頭。

2022年10月，縣委主要領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)縣自然資源、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通運(yùn)輸、公路養(yǎng)護(hù)等職能部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)辦公，當(dāng)場(chǎng)拍板。“修通上山的路，方便菜農(nóng)采摘黃花菜，不走泥巴路。”縣公路養(yǎng)護(hù)中心投入200多萬(wàn)元資金，雁隆公司組織70多個(gè)民工，大家日夜鏖戰(zhàn)在施工現(xiàn)場(chǎng)。經(jīng)過(guò)4個(gè)多月的奮戰(zhàn)，一條長(zhǎng)3公里、寬6米的產(chǎn)業(yè)路竣工。

莫道農(nóng)家無(wú)寶玉，遍地黃花是金針。“今年，雁隆食品計(jì)劃收購(gòu)黃花菜逾4000噸，種植大戶戶均增收5萬(wàn)元。”肖享華告訴記者，“十五五”期間，公司黃花菜種植基地增至3000畝，產(chǎn)量突破3000噸。古法還原生產(chǎn)線擴(kuò)至8條，年均加工鮮黃花菜6000噸。

菜農(nóng)采摘黃花菜

今朝黃花分外香。“‘十五五’期間，祁東縣黃花菜產(chǎn)業(yè)堅(jiān)持‘品種優(yōu)良化，基地生態(tài)化，管理規(guī)范化，加工標(biāo)準(zhǔn)化，經(jīng)營(yíng)品牌化’目標(biāo)。”縣委書(shū)記雷華告訴記者，完成新增黃花菜種植擴(kuò)面逾2000畝?！霸邳S土鋪、官家嘴、石亭子、步云橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)規(guī)劃新建標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化黃花菜種植基地。開(kāi)發(fā)黃花菜多元化產(chǎn)品，提高產(chǎn)品附加值。實(shí)現(xiàn)龍頭企業(yè)、農(nóng)業(yè)合作社與農(nóng)民之間深度融合，促進(jìn)了企業(yè)、農(nóng)民增收和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展。讓40萬(wàn)黃花菜菜農(nóng)的腰包鼓起來(lái)，日子越過(guò)越好?！?/span>

【服務(wù)者說(shuō)】

祁東縣委常委、縣委辦主任 肖鐘

雁隆食品的科技樓土地批下來(lái)了，產(chǎn)業(yè)路拉通了，公司負(fù)責(zé)人肖享華緊鎖的眉頭舒展開(kāi)了……這幾年，在祁東縣，像肖享華這樣的老板享受縣里的優(yōu)惠政策越來(lái)越多，老板們發(fā)展黃花菜的信心越來(lái)越足。

春暖花開(kāi)。這幾年，來(lái)自全國(guó)各地的祁東籍黃花菜老板帶著情懷、資金、技術(shù)，沐浴春風(fēng)，返回家鄉(xiāng)，耕耘黃花菜產(chǎn)業(yè)。

祁東黃花分外香。“十四五”期間，祁東縣出臺(tái)了發(fā)展黃花菜產(chǎn)業(yè)的政策文件，這些政策文件猶如春風(fēng)，滋潤(rùn)著老板們干事創(chuàng)業(yè)的心田?？h里專門(mén)設(shè)立專項(xiàng)資金，扶持有吉食品、新發(fā)食品、農(nóng)交匯等龍頭黃花菜加工企業(yè)，黃花菜產(chǎn)業(yè)之花越開(kāi)越艷，真正成為縣域經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，40萬(wàn)菜農(nóng)腰包越來(lái)越鼓，日子越過(guò)越紅火。

“十五五”期間，祁東縣把黃花菜產(chǎn)業(yè)作為核心產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。黃花菜種植擴(kuò)面，培育和引進(jìn)黃花菜新品種，提高產(chǎn)品附加值。創(chuàng)響“祁東黃花菜”品牌，真正把黃花菜做成產(chǎn)業(yè)菜、致富菜，成為全國(guó)特色產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、集聚化、融合化發(fā)展的樣板。

作者：陳鴻飛

責(zé)編：陳鴻飛

一審：唐曦

二審：陳鴻飛

三審：徐德榮

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