安仁縣：“鄉(xiāng)見(jiàn)課堂”賦能小菌菇 撐起億元大產(chǎn)業(yè)

  新湖南客戶端   2025-03-25 16:40:19

新湖南客戶端3月25日訊（通訊員 譚利炳 文海艷）春日里，安仁縣安平鎮(zhèn)坪上村彌漫著菌菇的清香。3月中旬，50多位種植大戶齊聚湘通融菌業(yè)基地，專注地記錄著縣科技特派員、高級(jí)農(nóng)藝師凡紅軍分享的菌袋溫度管理秘訣。

這一場(chǎng)景正是安仁縣委組織部“鄉(xiāng)見(jiàn)課堂”現(xiàn)場(chǎng)授課的生動(dòng)寫照。自2024年起，安仁縣積極組織農(nóng)技專家深入種植大棚，圍繞食用菌、中藥材種植技術(shù)開(kāi)展培訓(xùn)，累計(jì)已達(dá)50余場(chǎng)次。這種將課堂搬到種植棚，讓科學(xué)種植技術(shù)落地田間地頭的方式，有效推動(dòng)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展。

在通融菌業(yè)智能化車間，總經(jīng)理袁王茍感慨道：“我投身食用菌種植已有20多年，在技術(shù)上遇到難題，都能向省派和縣里的科技特派員請(qǐng)教，這讓我在技術(shù)層面毫無(wú)后顧之憂。目前，公司配備了自動(dòng)化攪拌機(jī)、智能數(shù)控高壓殺菌鍋爐等先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了智能化恒溫生產(chǎn)，極大提升了生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量?！?

坪上村作為“中國(guó)食用菌之鄉(xiāng)”標(biāo)桿村，匯聚了8個(gè)生產(chǎn)基地，主要栽培姬菇、秀珍菇、羊肚菌、木耳等多個(gè)品種，為300余人提供了家門口的就業(yè)機(jī)會(huì)。坪上村黨支部書(shū)記袁慶華滿懷信心：“持續(xù)深化食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展，不斷擴(kuò)大種植規(guī)模，提升產(chǎn)品質(zhì)量，為鄉(xiāng)村振興注入更強(qiáng)勁的動(dòng)力。”

據(jù)了解，安仁縣擁有食用菌基地面積1500畝，專業(yè)合作社11家，從事食用菌產(chǎn)業(yè)務(wù)工人員3200余人，年產(chǎn)菌包1200萬(wàn)包，年產(chǎn)鮮菇3萬(wàn)噸，產(chǎn)品熱銷廣州、上海、長(zhǎng)沙、江蘇、浙江等地，年產(chǎn)值達(dá)1.5億元。?

2024年以來(lái)，安仁縣委組織部通過(guò)舉辦 “鄉(xiāng)見(jiàn)課堂” 深入田間地頭現(xiàn)場(chǎng)授課，聯(lián)合湖南省食用菌研究所、安仁縣科協(xié)開(kāi)展食用菌科普等系列活動(dòng)，定期為食用菌生產(chǎn)與加工技術(shù)提供指導(dǎo)。這一系列舉措，為全縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才與技術(shù)支撐。

責(zé)編：鄧華夫

一審：鄧華夫

二審：羅徽

三審：陳淦璋

來(lái)源：新湖南客戶端

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