湖南日報·新湖南客戶端 記者 肖霄

“時髦得不行！像畫廊的西餐廳?！边@是小紅書博主blublupp對“the yina 自由餐廳”的評價。

如畫廊一般的裝修風格，吸引眾多游客打卡，老工業(yè)遺址之上新建的餐廳有何獨特魅力？

the yina是長沙安隱南舍酒店管理公司旗下的配套餐廳，坐落于長沙湘江西岸的錦秀拾光街區(qū)。

錦秀拾光原是“長沙錦綸廠”工業(yè)舊址。2019年，長沙國資集團投資2億元對老廠房進行改建，在保持原有建筑外貌的基礎上，將老工業(yè)遺址打造成為多功能的公園式綠色街區(qū)。

這片土地承載著濃厚的城市記憶與時代印跡。安隱南舍選址在此，不僅致力于呈現(xiàn)獨具匠心的設計美學，更希望通過空間與服務，傳遞長沙的歷史底蘊與風情。

CEO張琴琴向記者介紹，長沙是年輕人的城市，也是創(chuàng)業(yè)的最佳去處，“錦秀拾光的廠房改造后，既復古又新潮，十分適合我們的品牌入駐?！?/p>

安隱南舍創(chuàng)立于2024年，從創(chuàng)立之初，致力于打造一個與眾不同、獨具魅力的酒店品牌，為客人提供“大隱于市”的居住體驗以及奢華細致的定制服務。

“我們將致力打造成為城市的新地標與新符號，傳承城市和地域的文化?！睆埱偾僬f，前兩年間，安隱南舍一直有條不紊地進行規(guī)劃設計，從每張桌椅定制到墻面玻璃細縫結合處，團隊對每一處細節(jié)嚴格把關，最終成就了大眾歡迎的“the yina”。

在城市匆忙的褶皺里，安隱南舍選擇讓味覺先行。今年2月28日，the yina餐廳正式對外試營業(yè)。至今僅3周時間，安隱南舍的小紅書平臺已有不少客人留言“餐廳菜品好吃，服務好”“酒店何時開業(yè)，迫不及待想入住”。除周一閉店外，每天的the yina餐廳預訂均滿員。

張琴琴介紹，安隱南舍的品牌logo以鑰匙的孔為主要元素，其寓意在于打開一個全新的空間，象征著一段充滿未知與驚喜的新旅程即將開啟。同時，logo中融入的六芒星元素，蘊含著守護和保護的寓意，讓客人在全新的旅程中感受到安全與舒心。

記者注意到，安隱南舍的建筑設計別具一格，融合了長沙在地文化特色與現(xiàn)代的審美理念。張琴琴表示，外墻紅磚參照湖南大學100年前的教學樓外墻，復古還原。此外內部鋪設多幅藝術畫作，設置了多個打卡點，通過營造舒適的燈光氛圍，讓每個景觀都能拍出兼顧藝術感和時尚感的大片。

餐飲是安隱南舍引以為傲的特色之一，無論是商務人士、旅行者還是當地居民，都能隨時享受到滿意的餐飲體驗。200平方米的餐廳面積，復古的窗欞搭配頗具質感的桌椅，營造出優(yōu)雅的用餐環(huán)境，豐富多樣的菜品，周到的分餐服務，突出了老上海的優(yōu)雅與調性。就連餐廳的背景音樂，團隊都挑選了一個月，與客人就餐心情極度搭配。

“目前the yina餐廳還處于試營業(yè)階段，之后會根據湖南特色菜品設計不同風味的西餐?！睆埱偾僬f，之后將不定期開展文化活動，涵蓋藝術、歷史、民俗等多個領域，邀請專家學者與客人面對面交流，深入了解湖湘文化底蘊。

據了解，安隱南舍酒店正在緊鑼密鼓地進行最后籌備工作，預計今年6月開業(yè)，讓我們共赴一場專屬四季的儀式吧。

（本文圖片均來源于小紅書）

作者：肖霄

責編：肖霄

一審：封豪

二審：王文

三審：劉永濤

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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