特稿 | 長沙,新消費“五小虎”強勢崛起

劉永濤 張福芳   湖南日報·新湖南客戶端   2025-03-27 07:32:04

長沙國金中心。

湖南日報·新湖南客戶端記者 劉永濤 張福芳

杭州“六小龍”出圈刷屏,光芒四射。

他們昭示杭州在正確時間的正確擇決:繼承歷史名城的創(chuàng)造性基因,吸納工業(yè)時代的組織智慧,最終在數(shù)字經(jīng)濟浪潮中以科技創(chuàng)新升華。

千里之外的長沙,正以新的發(fā)展攻勢拓展中國城市經(jīng)濟版圖——有持續(xù)深化的改革開放、實力強勁的先進制造、活力迸發(fā)的科技創(chuàng)新,還有熱辣滾燙的新消費——

競相茁壯成長的眾多新消費品牌中,文和友的市井煙火、茶顏悅色的國風美學、安克創(chuàng)新的全球突圍、水羊集團的數(shù)字化美妝生態(tài)、鳴鳴很忙的零食新勢力,一路熠熠生輝,奔赴星辰大海。

五家企業(yè),在不同賽道成為頂流存在。

時光回撥到30年前,長沙的中山商業(yè)大廈、東塘百貨大樓、曉園百貨、韶山路百貨、友誼商店“五虎”爭斗,風云際會,寫就一代商業(yè)傳奇。

長沙市第三屆旅發(fā)大會在天心閣下開幕。

今天,長沙,這座城市的創(chuàng)造性基因迭代升級,產(chǎn)業(yè)新形態(tài)挺立潮頭。

當“提振消費”成為時代命題之時,文和友等五家新消費品牌,如同“五小虎”般強勢崛起,成為托舉長沙打造國際消費中心城市的靚麗名片和強勁增量。

文化基因:消費之都的流量煉金術

長沙的底色,是“敢為人先”的湖湘精神。

這座城市擁有全國領先的文化娛樂內(nèi)容生產(chǎn)能力,這一基因恰好與互聯(lián)網(wǎng)時代的流量邏輯深度契合。

文和友

比如文和友的崛起,本質(zhì)是一場沉浸式文化內(nèi)容的生產(chǎn)。它將上世紀80年代老長沙街區(qū)場景復刻為“超級文和友”,用龍蝦為媒介,構(gòu)建了一個集餐飲、展覽、劇場于一體的城市記憶容器。

創(chuàng)始人團隊深諳“講故事”之道:通過場景化內(nèi)容制造社交貨幣,將品牌升維為城市文化符號。

茶顏悅色同樣受益于此,其“中茶西做”的產(chǎn)品邏輯與“新中式美學”的視覺體系,精準捕捉了Z世代對傳統(tǒng)文化的情感投射。

長沙市太平老街上排隊購買茶顏悅色的隊伍。湖南日報全媒體記者 郭立亮 攝

長沙的商業(yè)地理極具特色:五一商圈半徑3公里內(nèi)聚集了超20家大型購物中心,日均客流量超50萬人次,其商業(yè)密度堪比東京新宿。

長沙還是全國首店經(jīng)濟最密集的十大城市之一,其城市夜經(jīng)濟影響力排名全國第二,夜經(jīng)濟城市傳播力全國第一。

長沙消費能力旺盛。

2024年,長沙市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值15268.78億元,同比增長5.0%,首次突破1.5萬億元。

長沙城鎮(zhèn)居民人均可支配收入69658元,比同期中國城鎮(zhèn)居民人均可支配收入高15470元。

長沙經(jīng)濟快速發(fā)展,新消費、新餐飲等產(chǎn)業(yè)乘勢上揚,對年輕人有極大吸引力。中國宜居指數(shù)排名,長沙連續(xù)2年蟬聯(lián)第一。近十年長沙人口增長300萬以上,且80%都是年輕人。

長沙天心閣光影公園。

憑借“低成本創(chuàng)業(yè)、高品質(zhì)生活”優(yōu)勢,長沙年輕人友好城市建設持續(xù)加碼,推動年輕人創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)夢落地開花結(jié)果。

“網(wǎng)紅城市+”,滿足“流量”要素。

2024年,長沙全年接待游客2.15億人次、游客總花費2423.41億元,分別同比增長10.53%、10.5%,上榜“2024全球100目的地”“2024年度活力之城”,穩(wěn)居全國假日旅游熱門城市前列……

湖南省商務廳數(shù)據(jù)顯示,長沙2024年社會消費品零售總額超過5700億元,是湖南新零售產(chǎn)業(yè)的核心引擎。

長沙人“愛玩敢花”的特質(zhì),為消費創(chuàng)新提供了天然的試驗場。

長沙黃興南路商業(yè)步行街。

凌晨2點,黃興路步行街依然人頭攢動,人均客單價15元的茶顏悅色與單價200元的安克創(chuàng)新氮化鎵充電器在此并行不悖。

這種消費包容性,使得企業(yè)不必困于“高端化”或“下沉化”的二元選擇,而是可以更自由地探索差異化定位。

從根本上說,這樣的底氣和自信,來自長沙這座城市海納百川的格局和胸襟。

正如省委常委、長沙市委書記吳桂英所言,長沙聚焦打造湖南城市文化和都市休閑文旅名片,大力培育創(chuàng)意、電商、研學、美食、美妝、潮玩等新經(jīng)濟新業(yè)態(tài)新模式,打造集“食、游、購、娛、體、展、演”于一體的適青空間場景,全面滿足青年多元化個性化成長需求。

產(chǎn)業(yè)土壤:從網(wǎng)紅經(jīng)濟到硬核創(chuàng)新的生態(tài)躍遷

如果說文化基因提供了流量入口,那么長沙的產(chǎn)業(yè)升級則為新消費企業(yè)構(gòu)筑了可持續(xù)成長的護城河。

從供應鏈、技術研發(fā)到資本助力,這座城市正在形成完整的創(chuàng)新生態(tài)鏈。

水羊集團。資料圖

水羊集團(御泥坊母公司)的進化史,映射出長沙制造業(yè)的轉(zhuǎn)型路徑。

依托湖南本土的化妝品原料資源(如湘西天然植物提取物),水羊通過數(shù)字化研發(fā)(AI肌膚檢測)、柔性供應鏈(C2M模式)與全域營銷(直播電商+私域運營),將傳統(tǒng)美妝產(chǎn)業(yè)升級為“研產(chǎn)銷一體化”平臺。

超級·零食很忙

類似的邏輯也適用于鳴鳴很忙:這家休閑零食企業(yè)通過“薄利多銷”策略,以社區(qū)化門店布局為觸點,為廣大消費者持續(xù)創(chuàng)造歡樂、舒適且便捷的民生零食消費體驗。短短7年時間,集團門店總數(shù)超15000家,集團全國門店營業(yè)總額超555億元,全年累計接待消費者超16億人次。

安克創(chuàng)新。資料圖

安克創(chuàng)新的出現(xiàn),打破了外界對長沙“只有網(wǎng)紅經(jīng)濟”的刻板印象。這家出海消費電子巨頭,早年靠充電產(chǎn)品起步,后續(xù)發(fā)展為百億跨境電商賣家,旗下有知名品牌“Anker”,產(chǎn)品銷往全球150多個國家與地區(qū),預計2024年公司實現(xiàn)營收超200億元。

2024年8月,特朗普在一場與馬斯克的連線直播中使用了安克創(chuàng)新的充電寶,在海內(nèi)外引發(fā)關注。

其成功驗證了一個公式:“長沙娛樂基因(用戶洞察)+湖南硬科技(技術轉(zhuǎn)化)=全球化產(chǎn)品力”。

資本與政策的協(xié)同催化也是重要因素。

夕陽下的湘江東岸。

長沙市委、市政府對新消費的扶持極具前瞻性:成立長沙新消費研究院,陸續(xù)出臺《關于促進長沙商貿(mào)流通產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展 創(chuàng)建國際消費城市的實施意見》等多項政策,明確提出實施“新興消費業(yè)態(tài)培育工程”,打造馬欄山視頻文創(chuàng)園等產(chǎn)業(yè)載體,引導新消費品牌發(fā)展。

天心區(qū)還成立30億元的產(chǎn)業(yè)母基金,其中新消費產(chǎn)業(yè)基金規(guī)模為6.52億元。

更重要的是,本土資本形成了“接力投資”機制——從草根階段炸串店(文和友早期獲長沙本土餐飲基金注資)到成長期的茶顏悅色(順為資本、元生資本入場),再到成熟期的安克創(chuàng)新(IDG、紅杉加持),不同階段的企業(yè)都能找到適配的資本助力。

商業(yè)覺醒:從地域品牌到世界坐標的認知革命

長沙新消費“五小虎”的終極啟示,在于它們突破了地域商業(yè)的傳統(tǒng)范式,將本土化特質(zhì)轉(zhuǎn)化為全球化競爭力。

這種覺醒體現(xiàn)在三個層面——

其一、文化自信與商業(yè)價值的共謀。

文和友在深圳、廣州的擴張曾引發(fā)爭議,但其堅持的“在地化改造”策略,如深圳文和友融入深港文化元素,本質(zhì)是將長沙模式升級為可復制的文化商業(yè)操作系統(tǒng)。

長沙太平老街熱鬧非凡。

茶顏悅色如今也已大規(guī)模走出湖南,為未來全球化儲備勢能。截至2025年3月,茶顏悅色直營門店已達700余家,遍布湖南(400余家)、湖北(100余家)、重慶(80余家)、江蘇(100余家)。茶悅集團2024年實現(xiàn)年營業(yè)額30余億元,累計為社會提供就業(yè)崗位9000余個。

其二、從流量紅利到長期主義的轉(zhuǎn)型。

早期依靠網(wǎng)紅經(jīng)濟起家的企業(yè),正在向技術驅(qū)動轉(zhuǎn)型。

安克創(chuàng)新每年研發(fā)投入超營收6%,累計獲得100+專利;水羊集團自建研究院與AI實驗室;鳴鳴很忙通過區(qū)塊鏈技術實現(xiàn)零食溯源。這種轉(zhuǎn)變折射出長沙企業(yè)家的集體進化:流量是放大器,但產(chǎn)品力才是發(fā)展壯大的根基。

其三、全球視野與本土深耕的雙向奔赴。

長沙企業(yè)的全球化路徑呈現(xiàn)差異化特征:安克創(chuàng)新選擇“品牌出海”,海外營收占比超95%,文和友嘗試“文化輸出”,水羊集團則通過收購法國藥妝品牌EviDenS實現(xiàn)技術反哺。

山水洲城美如畫。

但無論路徑如何,其內(nèi)在均是對“中國式創(chuàng)新”的自信——既有國際化的產(chǎn)品標準,又有不失本土文化的精神內(nèi)核。

長沙新消費品牌的集聚,是長沙將文化娛樂基因轉(zhuǎn)化為商業(yè)動能、用產(chǎn)業(yè)升級打破資源桎梏、以全球化視野重塑地域價值的系統(tǒng)性勝利。

當然,今日長沙,可以沖刺上榜新消費“五小虎”的品牌,排著長長名單,比如美邁科技、興盛優(yōu)選、鹽津鋪子、黑色經(jīng)典、天鵝到家、三頓半咖啡……

而超越長沙新消費“五小虎”的品牌,已在加速拔節(jié)生長。

責編:封豪

一審:封豪

二審:王文

三審:劉永濤

來源:湖南日報·新湖南客戶端

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