用好榨油后的菜籽粕，每畝可額外增收200元∣先鋒主播在線答疑

  湖南日報·新湖南客戶端   2025-03-28 21:49:37

湖南日報全媒體記者 黃晗 徐果婧 通訊員 周夏雨

3月27日，在湖南省直機關“先鋒直播間”鄉(xiāng)村振興·春耕備耕政策專場，省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工與質量安全研究所副研究員袁洪燕介紹了菜籽油加工后菜籽粕的價值。

3月27日，省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品加工與質量安全研究所副研究員袁洪燕做客《先鋒直播間》。湖南日報全媒體記者 傅聰 攝

主持人：有網(wǎng)友提到，每年榨油都產(chǎn)生很多菜籽粕，堆在那很占地方，除了用作肥料，還有沒有什么好的辦法處理呢？

袁洪燕：網(wǎng)友說的是事實，我省菜籽油的消費量非常大，每年在菜籽油加工過程產(chǎn)生大量的菜籽粕，這些菜籽粕里面含有大量的蛋白質，過去許多農(nóng)戶簡單隨意處理，甚至是直接丟棄，實則浪費了寶貴的資源。

據(jù)測算，通過對菜籽粕的科學開發(fā)利用，每畝可額外增收200元以上。比如目前湖南已經(jīng)有企業(yè)使用菜籽粕部分替代豆粕，每噸飼料成本降低300元，年銷量突破5萬噸。還可以對菜籽粕蛋白進行深加工，加工成“低脂高蛋白寵物糧”、植物蛋白粉，用于植物肉、蛋白飲料，繼續(xù)酶解制作功能性肽，用于保健品，提高產(chǎn)品附加值。農(nóng)民朋友們可以通過多種渠道聯(lián)系相關廠家，讓菜籽粕變廢為寶。比如，湖南百宜科技集團有限公司，發(fā)揮湖南農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富優(yōu)勢，引導飼料企業(yè)調(diào)整飼料配方，通過生物發(fā)酵、高溫處理、酶解等工藝，加大菜籽粕等常規(guī)地方飼料原料使用比重，減少豆粕進口依賴。還有湖南寶東農(nóng)牧科技、永州市漓源飼料、湖南農(nóng)大追求飼料科技等有限公司利用菌酶協(xié)同發(fā)酵技術降低抗營養(yǎng)因子，實現(xiàn)菜籽粕高效利用。

責編：黃晗

一審：黃晗

二審：王為薇

三審：唐婷

來源：湖南日報·新湖南客戶端

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