“文藝飯”迎“文藝范”，揭秘文藝如何賦能餐飲

  三湘都市報(bào)   2025-04-02 20:46:40

三湘都市報(bào)·新湖南客戶端全媒體記者 陳瀟 通訊員 彭來(lái)

4月2日，株洲市天元區(qū)委宣傳部、區(qū)文聯(lián)及其所屬藝術(shù)家協(xié)會(huì)、餐飲企業(yè)代表一行20余人，赴長(zhǎng)沙文藝飯藝術(shù)綜合體開(kāi)展“文藝賦能餐飲”專題交流活動(dòng)。

作為湖南省湘菜產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會(huì)理事單位，湖南文藝飯商業(yè)管理有限公司董事長(zhǎng)王贊介紹了“文藝基因賦能餐飲場(chǎng)景”的綜合體運(yùn)營(yíng)理念，分享了品牌在空間藝術(shù)設(shè)計(jì)、傳統(tǒng)文化IP轉(zhuǎn)化等方面的戰(zhàn)略經(jīng)驗(yàn)，提出通過(guò)“餐飲+藝術(shù)體驗(yàn)”模式實(shí)現(xiàn)文化與商業(yè)價(jià)值共生的發(fā)展路徑。

天元區(qū)藝術(shù)家協(xié)會(huì)代表圍繞詩(shī)詞楹聯(lián)融入菜單文化、書(shū)法繪畫(huà)裝飾空間場(chǎng)景、音樂(lè)舞蹈營(yíng)造沉浸式消費(fèi)氛圍等具體路徑展開(kāi)交流，探索文藝元素與餐飲場(chǎng)景的深度融合方式。晴溪莊園、悠移農(nóng)業(yè)等餐飲企業(yè)代表結(jié)合企業(yè)實(shí)踐，分別就“湖湘文化場(chǎng)景化表達(dá)”“田園生態(tài)與藝術(shù)休閑結(jié)合”等話題交流經(jīng)驗(yàn)，雙方聚焦“在地文化挖掘”“差異化體驗(yàn)打造”等核心問(wèn)題進(jìn)行了探討。

株洲高新區(qū)黨工委委員、天元區(qū)委常委、宣傳部部長(zhǎng)王文綺表示，期待以此次活動(dòng)為起點(diǎn)搭建長(zhǎng)效合作機(jī)制，推動(dòng)文藝資源與餐飲產(chǎn)業(yè)深度對(duì)接，助力“文藝+餐飲”業(yè)態(tài)高質(zhì)量發(fā)展。

作為長(zhǎng)沙“文化+餐飲”融合發(fā)展的標(biāo)桿性項(xiàng)目，文藝飯自誕生起便以其獨(dú)特的藝術(shù)基因在湖湘餐飲界獨(dú)樹(shù)一幟：坐落于岳麓山畔，毗鄰湖南美術(shù)館、李自健美術(shù)館、謝子龍影像藝術(shù)館等文化地標(biāo)，在天然的藝術(shù)方位中浸淫，開(kāi)創(chuàng)了“把餐廳開(kāi)進(jìn)藝術(shù)圈”的先河。

區(qū)別于傳統(tǒng)餐飲空間，文藝飯將數(shù)百幅省內(nèi)外名家真跡隨季節(jié)更新陳列，打造“可就餐的藝術(shù)展廳”。作為本土文化消費(fèi)新地標(biāo)，文藝飯不僅吸引了易中天等文化名人打卡，更成為串聯(lián)藝術(shù)展覽、主題沙龍、非遺體驗(yàn)的復(fù)合空間，為湖湘“文化+餐飲”業(yè)態(tài)樹(shù)立了兼具美學(xué)價(jià)值與商業(yè)活力的典范。

責(zé)編：蘇亮

一審：陳瀟

二審：朱蓉

三審：彭治國(guó)

來(lái)源：三湘都市報(bào)

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