“子怡說天氣”| 雨生百谷夏將至

  湖南日報(bào)·新湖南客戶端   2025-04-20 08:53:37

湖南日報(bào)·新湖南客戶端4月20日（記者 龍子怡）寒意褪盡，蒙蒙春雨中，萬物蓬勃。今天凌晨，我們迎來了春天的最后一個(gè)節(jié)氣——谷雨。

谷雨是“雨生百谷”的意思，標(biāo)志著春天就要離場，夏天即將登場?！对铝钇呤蚣狻分杏杏涊d：“三月中，自雨水后，土膏脈動，今又雨其谷于水也。如雨我公田之雨，蓋谷以此時(shí)播種，自上而下也。”此時(shí)降水明顯增加，田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，降雨量充足而及時(shí)，谷類作物能茁壯成長。

古人將谷雨也分為三候，每五日為一候，每一候都暗藏自然界的精妙劇本：“第一候萍始生；第二候鳴鳩拂其羽；第三候?yàn)榇鲃俳涤谏??！?strong class="" style="line-height: 1.8; text-indent: 2em; text-align: justify;" data-mce-style="line-height: 1.8; text-indent: 2em; text-align: justify;">是說谷雨后降雨量增多，浮萍開始生長，接著布谷鳥便開始提醒人們播種了，然后是桑樹上開始見到戴勝鳥。

在谷雨時(shí)節(jié)一般又有什么民俗活動呢？

1.喝谷雨茶

谷雨茶就是谷雨這天采的鮮茶葉制成的茶葉，而且要上午采的。谷雨茶色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，香氣宜人。傳說谷雨這天的茶喝了有清火、辟邪、明目等效果。

2.賞牡丹

“谷雨三朝看牡丹”，牡丹花被稱為谷雨花、富貴花，谷雨時(shí)節(jié)賞牡丹已綿延千年。

3.“吃春”

谷雨前后，香椿醇香爽口營養(yǎng)價(jià)值高，故有“雨前香椿嫩如絲”之說。人們把春天采摘、食用香椿說成是“吃春”。

“谷雨將應(yīng)候，行春猶未遲?！惫扔甑膩砼R意味著春天的離開，快趁天暖未變，花期未盡，抓住春天的尾巴，去享受融融春光，滿懷期待地迎接夏天的到來吧！

               （本文圖片來自網(wǎng)絡(luò)）

責(zé)編：龍子怡

一審：龍子怡

二審：廖義剛

三審：周小雷

來源：湖南日報(bào)·新湖南客戶端

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